有無網友可以教我燉“鹿茸”？謝謝

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BaoBao

2007-10-24 7:24 am

有無網友可以教我燉“鹿茸”？謝謝

更新1:

咁請問需唔需要食埋d渣架？（鹿茸同高頭參）

更新2:

evalui911 : 咁請問如落瘦肉會否搶去鹿容精華呢？

回答 (2)

eva

2007-10-24 8:00 am

✔ 最佳答案

鹿茸最好係燉雞,首先將隻雞燉一小時,將隻鷄拿起,然後再放鹿茸,點解要分開燉,我都係聽屋企o既老人家講,佢地話隻雞會搶鹿茸d精華,所以要咁樣做,我坐月都飲左唔少.

2007-10-28 00:22:51 補充：
我就淨係飲d湯,冇食d渣架

2007-10-31 00:22:03 補充：
我冇燉過瘦肉,因為我係坐月其間,我奶奶燉既,(落瘦肉好似晒左d鹿茸,個人感覺 )

參考: me

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[匿名]

2007-10-25 3:18 pm

鹿茸三錢.雞脾一隻去皮.高麗参三錢.水兩碗.燉三小時.燉完之後加少許鹽.希望幫倒你.

2007-10-25 07:28:03 補充：
有傷風.感冒.咳.唔食得.兩星期燉一次.

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收錄日期: 2021-04-30 12:59:28
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071023000051KK04287

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