齋和素的分別是什麼?

首先,

講下吃齋: 指佛家弟子的修持行為。
吃“齋”是佛家弟子在中午以前所進用的食物，除不許吃動物性食物(肉類)外，還包括不吃含所謂的“五辛”的食物（大蒜、小蒜、阿魏、慈蔥、茖蔥）。
吃含所謂的“五辛”的食物-->據講會影響身心的清淨/清靜!

講下吃素: 指注重健康的飲食習慣, 日常飲食習慣中不吃動物性食物(肉類)
(請參考這網址: http://big5.fjnet.com/gate/big5/news.fjnet.com/ryzy/sushi/sushinr/t20050420_9551.htm)

齋和素的分別是
1. 吃齋的飲食習慣的限制較吃素的限制多;
2. 吃素只不吃肉類即可, 可以含“五辛”的食物; 吃齋不吃肉類, 還不吃含“五辛”的食物.
(請參考這網址: http://www.hkcsm.com/knowledge/knowledge0103.htm)

到解答另外的問題 (食素者 可不可吃用肉一起烹調的食物
而不吃肉呢?):

照上述的理論來講-->係可以的! 只要不用肉類就得!

因為吃素的人不需要似吃齋的人一樣!
吃“齋”要守不吃動物性食物和含“五辛”的食物佛教徒所持守的戒律!
吃素的人較寬鬆，只要不用肉類就得!

素有素人
齋卻沒有齋人