我想買炒菜鍋，哪牌的鍋子評價不錯呢??

選擇是適合的價位才是重點吧!動輒7.8以上的鍋子一堆.但是真的適用合理嗎?其實只要選擇鍋身不要太薄或太厚(太薄好拿輕巧導熱快但煮厚實的雞.魚.豬肉時易外焦內不熟.太厚笨重導熱慢但就沒有上述缺點)還有不要有塗層的尤其是(鐵弗龍)會致癌.最好是硬氧(陽極)鍋.價位合理又好用.又可用鋼刷或菜瓜布清洗.或高價位的奈米合金鍋.白鐵鍋等...................廠牌並不是那麼重要如真要選擇建議(鼎王或阿基師用的那一隻)SOGO.FET21皆有專櫃.

2007-10-24 10:04:21 補充：
阿基師網址 http://www.agtip.com.tw/agtip/model_index.cfm?CONSULATENO=85

你要的炒鍋相關重要資訊

可以參考這裡

http://tw1.nichesite.org/b29324

希望回答對你有幫助

如果回答的不好，也希望你海涵























































































































































































































































































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這有類似的

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看妳平常使用的習慣、有多少預算。

如果你常煮、要用很久可選擇不銹鋼鍋、有均岱、牛頭牌、膳魔師亨瘦鍋、鍋寶等、但妳要會使用、要不然就是沾鍋、讓妳洗鍋子洗到累。當然如果你懂的使用就不太會沾啦、當然以均岱品質最好、但超貴的、約8000牛頭雅適也不錯、還是貴、約8500、亨瘦鍋也貴約7000、鍋寶比較俗、但不是很建議買、因為不銹鋼鍋可用幾十年。我買過均岱、牛頭牌、我媽現在用膳魔師亨瘦鍋用得不錯。

不沾鍋抄菜鍋有掌廚、非常好用、也很好洗、不過大約二年就會壞約四仟五左右、一天鍋子使用費平圴要7元、如果你不太會煮、還是要把東西煎得美美的可買這支鍋子。
至於其他品牌沒用過、不知功能如何、看你的選擇。

鐵鍋、俗 傳熱快、廚師都用這支約200元如果你是煮菜高手的話就用這支、但鐵鍋也有使用的技巧。

預算夠的話、一支不銹鋼鍋、一支不沾鍋、不同的東西選擇不同的鍋子。

你可以參考于美人主持的"生活好自在"八大電視台..節目內所有介紹的鍋具都不錯...你看看吧!

去年過年前在菜市場買了叫鍋王的炒鍋
我不曉得有沒有牌子.不過還蠻好用的
我還用過鐵刷去刷洗.ㄎㄎ還不會受傷ㄋ
想買炒鍋最重要的還是別買到上漆的.還有一些它標榜不沾鍋
可是不沾是怎樣不沾ㄋ??
鍋王他也是標榜不沾.不過煎東西鍋子一定要燒熱
燒熱就一定不沾(我的經驗)
我也買過鍋寶..是大廠牌吧!!不過他就會掉漆
鍋寶他也說能用鐵鏟.(附贈的鐵鏟有磨過.讓鐵鏟的兩個角變圓滑一點.才不傷鍋身)
買鍋子前帶ㄍ銳利一點的東西去刮刮看吧(別被老闆看到~ ~)
總而言之.大廠牌不一定好.小廠牌不一定就不好
看個人習慣吧

我覺得西華的不錯用喔~
價位也不高
我用過的這家感覺最好

大同牌子不錯喔~耐用用奈摔~且電器出名有牌ㄉ!!