雪耳煮完, 第二天可以吃嗎??

健康其他 - 一般保健

bik lai

2007-10-22 10:31 pm

雪耳煮完, 第二天可以吃嗎?? 聽說會有害物質

回答 (1)

Patty

2007-10-22 11:38 pm

✔ 最佳答案

雪耳煮完如果不是即刻食, 最好只用清水煮, 並且不要煮得太軟, 以後浸在清水中, 放入雪櫃. 第二天要食時,可以加入上湯中煮滾鹹食, 或者加入冰糖煮滾甜食. 通常清水煮未加味的雪耳, 可以放入雪櫃兩三天也不會變壞.

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