紅綠茶有咩不同

紅茶是一種全發酵茶。紅茶在傳統上是西方知道的唯一的茶。西方人比較喜歡紅茶。紅茶的產地主要有中國、斯里蘭卡、印度、肯亞等地。
紅茶是經過採摘，萎凋，揉捻，發酵，乾燥等步驟生產出來的，比綠茶多了一個發酵的過程，發酵是指茶葉在空氣中氧化。發酵作用使得茶葉中的茶多酚和單寧酸減少，產生了茶黃素、茶紅素等新的成分和醇類、醛類、酮類、酯類等芳香物質。因此，紅茶的茶葉呈黑色，或黑色中參雜著嫩芽的橙黃色；茶湯的呈深紅色；香氣撲鼻；由於少了苦澀味，因而味道更香甜、醇厚。
紅茶與
紅茶是一種全發酵茶。紅茶在傳統上是西方知道的唯一的茶。西方人比較喜歡紅茶。紅茶的產地主要有中國、斯里蘭卡、印度、肯亞等地。
紅茶是經過採摘，萎凋，揉捻，發酵，乾燥等步驟生產出來的，比綠茶多了一個發酵的過程，發酵是指茶葉在空氣中氧化。發酵作用使得茶葉中的茶多酚和單寧酸減少，產生了茶黃素、茶紅素等新的成分和醇類、醛類、酮類、酯類等芳香物質。因此，紅茶的茶葉呈黑色，或黑色中參雜著嫩芽的橙黃色；茶湯的呈深紅色；香氣撲鼻；由於少了苦澀味，因而味道更香甜、醇厚。
紅茶與綠茶不同，綠茶隨著時間會失去味道，而紅茶能夠保存相當長的時間而保持不變，這樣就能適應長途運輸。這也許是紅茶傳到西方的原因之一。
在中國傳統醫學中，紅茶味甘性溫，具有暖胃的功效，適合於秋冬季節飲用。不同，綠茶隨著時間會失去味道，而紅茶能夠保存相當長的時間而保持不變，這樣就能適應長途運輸。這也許是紅茶傳到西方的原因之一。
在中國傳統醫學中，紅茶味甘性溫，具有暖胃的功效，適合於秋冬季節飲用。
綠茶是茶葉的一種。經殺青、揉捻、乾燥，大部分白毫脫落，浸泡後為綠湯綠茶。綠茶通過加工工藝的不同可分為四種：蒸青茶，炒青茶，烘青茶，曬青茶。
中國大部分名茶為綠茶，如龍井、碧螺春等。在清明前，茶樹剛發芽時採摘的質量最高，為「明前茶」也稱為「蓮心」或「銀針」；在穀雨前採摘的，為「雨前茶」，茶葉已展開，也稱為「旗槍」；在立夏前採摘的為「三春茶」，已經有兩片葉展開，也稱為「雀舌」；立夏後再採摘，葉片已變厚，質量最差，為「四春茶」，也稱為「梗片」。

紅茶是一種全發酵茶。紅茶在傳統上是西方知道的唯一的茶。西方人比較喜歡紅茶。紅茶的產地主要有中國、斯里蘭卡、印度、肯亞等地。

紅茶是經過採摘，萎凋，揉捻，發酵，乾燥等步驟生產出來的，比綠茶多了一個發酵的過程，發酵是指茶葉在空氣中氧化。發酵作用使得茶葉中的茶多酚和單寧酸減少，產生了茶黃素、茶紅素等新的成分和醇類、醛類、酮類、酯類等芳香物質。因此，紅茶的茶葉呈黑色，或黑色中參雜著嫩芽的橙黃色；茶湯的呈深紅色；香氣撲鼻；由於少了苦澀味，因而味道更香甜、醇厚。

紅茶與綠茶不同，綠茶隨著時間會失去味道，而紅茶能夠保存相當長的時間而保持不變，這樣就能適應長途運輸。這也許是紅茶傳到西方的原因之一。

綠茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內，而維他命B1、c和咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂。葉皂棄也能為妳的苗條加一把勁兒。此外，綠茶可增加體液、營養和熱量的新陳代謝，強化微血管循環，減低脂肪沈積體內‧