烤爐可唔可以整蛋糕

可以整蛋糕!!!

牛油蛋糕食譜 to you (^_^)

蛋糕的材料:

(A) 450g 牛油

150g 糖

1/2 tsp 肉桂粉

1/2 tsp 豆蔻粉

1/2 tsp 丁香粉

1/2 tsp 小豆蔻粉

(B) 12 個蛋黃

(C) 1 tsp 雲尼拿油

(D) 200g 低筋粉

50g 粟粉

(E) 6 個蛋白

160g 糖

做法 :

1. 將 8" 方型烤盤塗油，盤底鋪牛油紙

2. 將 (A) 攪拌至鬆發，加入 (B) 攪拌至光滑和鬆發

3. 加入 (C) 攪拌均勻，下已過篩的 (D) 拌勻

4. 將 (E) 攪拌至乾性發泡，加入以上的混合料攪拌均勻

5. 將 120g 麵糊舀入烤盤，抹平，放入焗爐的中層，以 200C 烤至金黃色

6. 將烤盤移出烤爐，用叉子在蛋糕面插洞；再鋪上 120g 麵糊，抹平，繼續烤至金黃色。重複以上的做法至麵糊用完。

7. 將蛋糕移開，放涼。

呢個蛋糕好味到不得了，牛油味重，推介！

烤爐可以焗蛋糕

可以. 烤爐除咗可以焗蛋糕, 仲可以焗雞添.