有資金, 想創業, 但係唔知做乜好!!

不如開間餐廳~ 因為你阿媽同你個fd ge技能都係整野食好味, 至於勤力、認人一流、銷售技巧一流等等就對咩都有幫助~

選地方ge之前要諗你ge顧客多數係d咩人, 上班一族定係學生定係細路? 低收入人士定高收入人士? 咁你做ge食物同埋宣傳都要針對返你target ge顧客.. 如果target上班一族就要快同方便, 如果target學生就要平lor

咁開間餐廳先要選個地區租間鋪, 人流, 鋪租果d自己搵啦

諗完target, 選完地點, 就要諗間餐廳ge賣點, 即係點解人地要幫襯你間鋪? 你間野同其他餐廳ge不同之處係乜? 我ge建議係, 既然你朋友識整印尼菜, 不如就以印呢菜為賣點啦, 開間印尼餐廳~ 或者係一間有印尼菜ge茶餐廳~

之後要定d菜色lor, 我諗要你媽同你fd兩個交流下, 定個menu出來, 注意每間餐廳都有佢ge招牌菜, 個招牌菜一定要好食同埋係其他餐廳冇, 咁先可以打出名堂!

人手方面... 請廚房, 清潔, 收銀, 同埋有禮貌ge樓面侍應~ 注意侍應係極重要! 因為係最前線最接近客人, 好影響到客人會唔會再來你間餐廳食野! 至於請幾多人視付你想搞幾大同有幾多錢~

另外可以做d宣傳, 例如派傳單, 網上宣傳(eg: o係yahoo去邊度賣廣告, msn forward, forum, 甚至係yahoo知識!)

希望幫到你~!

2007-10-19 18:20:43 補充：
開左ge話話我知間野o係邊~ thx!

以我個人經驗, 如果想做小生意, 首先一定要預定資金買自己舖位做, 否則做得好時, 業主又勁加租, 所以我覺得妳應該協助妳媽媽選擇一間傳銷公司, 因妳媽媽銷售技巧及同師奶吹水, 好勤力的話, 但唔使刻苦耐努, 便好容易一傳十, 十傳百的做到互惠互利, 又無壓力的賺錢過日晨生意。
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