✔ 最佳答案
單以葡萄糖含量來說, 在一般常見水果中, 葡萄(或稱提子或葡提子)的含量相當高, 平均每100克葡萄含葡萄糖7.1克, 果糖6.8克, 蔗糖0.5克. 其次是櫻桃(平均每100克含葡萄糖6.1克, 果糖5.4克, 蔗糖0.2克)和香蕉(平均每100克含葡萄糖5.8克, 果糖3.8克, 蔗糖6.6克). 甘蔗糖份雖然也很高, 但差不多全是蔗糖, 葡萄糖的含量比較低.
2007-10-19 05:28:49 補充:
以下網址有關於楊桃(starfruit 或 carambola)的詳細分析:
http://www.nutritiondata.com/facts-C00001-01c20Ty.html在頁首 serving size 點選 100 grams (100克)的話, 在分析欄 carbohydrate 處可以看到楊桃是每100克含糖量4克.
2007-10-19 05:29:12 補充:
到網址
http://www.nutritiondata.com/facts-C00001-01c20Uy.html 看葡萄(grape)的分析,同樣在頁首 serving size 點選 100 grams(100克), 在分析欄 carbohydrate 處可以看到葡萄是每100克含糖量15.5克. 分析結果和網址
http://www.geocities.com/perfectapple/sugar_carbohydrates_acid.html 的相近.