魚腩粥怎樣煮先無腥味

🍴 飲食台其他 - 食物及飲品

2007-10-19 8:23 am

我想煮魚腩粥啊!點樣先沒腥味,中埋煮果陣D粥五會焦..

回答 (3)

2007-10-23 6:37 am

✔ 最佳答案

煮粥沒腥味，要先將魚腩飛水，加薑去腥味。煮果陣D粥五會焦，需每15分鍾攪拌一次，就好靚啦，十年入廚經驗所得。
圖片參考：http://hk.yimg.com/i/icon/16/58.gif

參考: 十年入廚經驗所得

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2007-10-19 9:00 am

落薑或者果皮---正氣的. 放隻spoon in bowl唔會焦

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2007-10-19 8:31 am

落薑....

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收錄日期: 2021-04-13 17:20:29
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071019000051KK00099

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