豆苗o既分別
回答 (2)
2007-10-18 6:14 pm
✔ 最佳答案
聽人講，豆杯大啲就係豆苗，所以豆杯比豆苗更嫩，亦因此豆杯的葉比豆苗細及靚，供應較少，價錢亦較貴(差不多豆苗的一倍)。以我經驗，真係一分錢一分貨，豆杯的確滑啲、好食啲；仲有同樣重量，豆杯煮熟後份量我覺得多啲，可能係通常豆杯乾身啲。
2007-10-22 5:31 am
(1) 豆杯 is the most 嫩的豆苗,only the top of two 嫩葉,豆蔓上端的一心二葉（即含幼嫩心葉及二片展開的複葉）,供應較少，價錢亦較貴(差不多豆苗的一倍),口感滑啲、好食啲.
(2) 豆苗 is 上部嫩梢,梗短细的为鲜嫩,but the best one is 豆杯.
(2) 豆苗 is 上部嫩梢,梗短细的为鲜嫩,but the best one is 豆杯.
收錄日期: 2021-04-13 13:59:11
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