如果整焗薯一問

芝士火腿焗薯 Baked Potato with Cheese and Ham

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圖片參考：http://www.leisure-cat.com/images/ham%20cheese%20baked%20potato.jpg


　
　
　


製作者：阿貓



材料(人份量)

美國焗薯(連皮)
大個


圖片參考：http://www.leisure-cat.com/images/ham%20cheese%20baked%20potatoi.jpg


牛油
少許

火腿
1 大塊(切粒)

芝士碎
少許

調味料

牛油
少許


奶或忌
2 湯匙


沙津醬
1湯匙


芥辣粉
半茶匙


鹽和胡椒粉
少許




製作過程

1. 預熱焗爐 200 C。

2. 焗薯用擦淨淨，抹乾，用牛油塗滿焗薯表面，略為刺孔，入微波爐丁四分鐘，翻轉，再丁四分鐘。

圖片參考：http://www.leisure-cat.com/images/ham%20cheese%20baked%20potato1.jpg


3. 焗薯一開二，挖出薯仔肉，留半厘米邊。
　

4. 薯仔肉壓成茸，趁熱加入調味料、火腿粒、芝士碎，拌勻， 釀回薯皮內，再鋪一層芝士碎，入焗爐二十分鐘即成。

圖片參考：http://www.leisure-cat.com/images/ham%20cheesebaked%20potato2.jpg

buy some potatos is only for baking from supermarket.
wash and brush the skin, use a fork to put some hole.
put some butter on the skin
heat the baking machine first ,put the potatos in and bake for 30 mins
and turn it round and bake for 30 mins more.
after that cut it into two and put some salt,butter,cheese inside
put something you like inside

2007-10-17 20:53:36 補充：
製法：1. 薯仔洗刷乾，叉剌數下。2. 預熱焗爐至200°C / 6度。3. 薯仔放焗爐上格焗45-60分鐘至軟。4. 取出薯仔，在頂部切去一片。5. 用茶匙把薯仔挖空，保留外殼完整。6. 芝士磨茸，與挖出之薯仔及牛油，調味搓成薯蓉。底部切平，使其站立。7. 把薯蓉再釀入薯仔內，放烘架下烘至金黃色。