春卷=米紙?
2007-10-17 7:58 am
我成日見人地整米紙捲的春卷, 因為我不太想吃炸的春卷, 但又唔知道要用什麼皮去捲喎..請問用春卷皮當米紙般可以嗎?米紙是否浸軟後就可以食, 不用蒸呢?謝謝..
回答 (1)
2007-10-18 6:42 pm
✔ 最佳答案
有些人叫米紙做越南春卷皮,其實兩種皮都可以用暖水浸泡過之後便吃。不過米紙沒有春卷皮那麼煙刃,較易破,而且很快乾,乾了後吃口感會差。有興趣的可到以下網址參考一下
http://www.wretch.cc/blog/YvesKitchen&article_id=2686021
http://shirleylam518.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=810030
收錄日期: 2021-04-13 17:12:01
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071016000051KK04781