請問工廠/工業用的‘渦爐’是如何操作、有何用處，操作員是否必須領取牌照？

渦爐一般是指蒸汽渦爐，即 steam boiler，有分水通式，火通式及電爐三個級別。
火通式及電爐都可從通過公間課程及考試取得牌照；水通式因為是三種之中最大形及壓力最高，所以要加上有份量人仕的加簽，不是一般人可以取得，現時只有港九兩間電力公司才有份量加簽。電爐就是最低壓力的一級。
你問你的朋友他那個是否水通牌，你明我的意思啦！
水喉牌亦分三個級別，至於冷氣牌就好似未聽過，可能我見識少啦。我只知電牌中的 R 級是指定某一種類，如冷氣、光管招牌、家庭電器等，比 A 牌還比不上。
渦爐是由勞工署的壓力容器科管理，在 OSHC 有公間課程，通常在北角上堂。
有些自認有料的人會直接上壓力容器科面試，但聽聞二十人都可能沒有一個 pass。

根據香港法例第56章 鍋爐及壓力容器條例 - 操作鍋爐是要牌照,不過你個Friend就吹得大佐D啦!,香港政府重有發鍋爐牌照,不過要到職安局讀個(BPV2) 火管式鍋爐安全課程,可參考以下 https://eform.oshc.org.hk/course/tchi/course/CourseDetail.asp?CouID=90
鍋爐 - 包括水管式鍋爐、火管式鍋爐及電鍋爐等。這些器具通常用作產生及收集蒸汽，以供電力站、醫院、酒店、製衣廠及洗衣等行業作洗熨、加熱及發電等用途。 簡單講就是用來制造蒸氣.
難吾難請人就吾知啦,不過我識三個人有牌,全部都是維修員,人工11000至14000,有牌睇爐,同查住A牌差不多,現在做管理員都要A牌啦!