點整奶布甸?

http://www.leisure-cat.com/frm_1385.htm
呢個食譜我自己試過
個布甸好滑,而且好香奶味。

奶布甸(4人份)

材料： 大菜 1／8包
可可粉 1.5湯匙
金裝健兒樂奶水 1杯(240c.c.)
糖 2湯匙
水 3杯(720c.c.)


做法：
1. 將3杯水放入鍋中煮滾。
2. 大菜洗淨，放入滾水中煮到完全溶化約剩一杯水量。
3. 此時加入金裝健兒樂奶水、可可粉及糖，煮開後放入倒模容器中，待冷卻後放入冰箱中冷藏。
4. 食用時將布甸扣出容器即可。

鮮奶布甸
鮮奶 400毫升
淡忌廉 100毫升
魚膠粉 1湯匙
糖 4湯匙

1. 將全部材料煮溶(如果用代糖就關火先落)，雪凍就ok啦！
(可用蜜瓜奶代替鮮奶做蜜瓜布甸)

奶布甸(4人份)

材料： 大菜 1／8包
可可粉 1.5湯匙
金裝健兒樂奶水 1杯(240c.c.)
糖 2湯匙
水 3杯(720c.c.)


做法：
1. 將3杯水放入鍋中煮滾。
2. 大菜洗淨，放入滾水中煮到完全溶化約剩一杯水量。
3. 此時加入金裝健兒樂奶水、可可粉及糖，煮開後放入倒模容器中，待冷卻後放入冰箱中冷藏。
4. 食用時將布甸扣出容器即可。

營養成分：

蛋白質 2.0克
脂肪 2.0克
醣類 10.5克
熱量 68.0卡路里
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你去le道睇下~
http://www.wyethbb.com.hk/tc/7-12m/nutrition/7-12m-nutrition-02-02.html
幫到你嗎?

有好多種牛奶布甸ga wor, 唔知你想要邊種呢~??

豆腐牛奶布甸
材料 :
豆腐 240g
忌廉 150 ml
鮮奶 200 ml
魚膠粉 1 湯匙
糖 3 湯匙
水 4 湯匙

做法：
1. 先將豆腐成茸,備用
2. 魚膠粉以水伴勻,備用
3.將牛奶、忌廉、糖及豆腐茸放入煲內煲滾後,離火
4. 加入魚膠液拌至溶，待溶後,倒入碗內,放入雪櫃內冷凍至凝固,
取出反轉倒在碟上即成‧





杏仁牛奶布甸
材料 :
鮮忌廉 150 ml
鮮奶 400 ml
魚膠粉 10 g
杏仁片 120 g
杏仁香油 4-5 drops
糖 20 g
蘭姆酒 2 茶匙
熱水 4 湯匙

做法 :
1. 魚膠粉以熱水整溶,備用
2. 將牛奶用中火加熱, 開始沸騰時放入杏仁片煲滾 2-3 mins, 再加入砂糖, 溶解後熄火
3. 將以上材料倒入過濾網過濾, 不要杏仁片, 之後加入魚膠溶液
4. 用另一個盆放入鮮忌廉 & 蘭姆酒, 打至糊狀, 但不用太杰身
5. 將所有材料倒入碗內, 加入杏仁香油輕輕拌勻 ,放入雪櫃內冷凍至凝固, 取出反轉倒在碟上即成.





抹茶牛奶布甸
材料 :
抹茶粉半湯匙
糖粉 40g
牛奶 250c.c.
雞蛋 1隻 (大)
紅豆 適量 (煮腍備用)
鮮忌廉 1/4杯

做法 :
1. 以1/8杯熱水先攪溶篩過的抹茶粉, 再加糖粉 & 牛奶以中火邊煮邊攪, 沸騰後即轉慢火煮1分鐘, 直至抹茶粉和糖徹底煮溶熄火
2. 逐少加入蛋液拌勻, 再以筲箕過濾, 能使布甸更香滑
3. 煮腍的紅豆放在焗爐用的耐熱杯內, 注入八成滿的抹茶布甸蛋液
4. 焗盤內倒入1厘米高熱水, 以160℃烤30分鐘後待涼, 放入雪櫃內冷卻後, 淋上鮮忌廉即可品嘗