更新1:
首先多謝了.但是酒樓包子非一般白,且是雪白.請教.
我想知道酒樓的包子皮為什麼那麼白
回答 (2)
2007-10-16 12:46 am
✔ 最佳答案
重點係選用麫粉, 如果造中國點心, 必須要用中國出產麫粉, eg.: 美玫牌, 千祈唔好用日本麫粉, 因為每隻牌子都有唔同既混合物, 所以做包子最好用番中國出產既麫粉. 
2007-10-15 11:54 pm
因為原材料是用白麵粉
收錄日期: 2021-04-18 23:32:49
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071015000051KK01582