唔該《梅菜蒸豬肉》

猪肉末：若干
　　碎梅菜：一小包

　　1。将酱油，胡椒粉，香油，玉米粉各自适量，与猪肉末搅拌均匀
　　2。将油，糖，姜丝若干，加入梅菜中

　　将1和2混合均匀，加入盘，抹平，加保鲜膜，微波高火转5分30秒。取出（当心烫），切块即可。

梅菜蒸肉餅

材料
絞 肉 8 兩
梅 菜 2 棵
調味份量
生 抽 1 茶 匙
糖 1 / 2 茶 匙
生 粉 1 茶 匙
胡 椒 粉 少 許
麻 油 少 許


做法

梅 菜 浸 軟 洗 淨 ， 擰 乾 水 分 ， 切 粒 。
將 梅 菜 粒 及 調 味 料 加 進 絞 肉 中 攪 勻 ．
用 大 火 隔 水 蒸 1 5 分 鐘 即 可 。