求有豐富蛋白質既食譜兩份 10點

小麥花生米粥
小麥 100克 花生米 50克 (即我們所說的花生) 煮粥
功效 主治營養不良,貧血等
麥通飲
小麥30克 通草 5克 與水同煎
功效 治療身熱腹滿
合歡黑豆小麥粥
小麥 30克, 黑豆 20克, 合歡花 20克 (用布包著, 煎水後拿去合歡花)
喝湯食麥豆
功效 主治失眠
龍眼麥棗粥
小麥 30克, 紅棗 10枚, 龍眼肉 10克
加水煮熟, 連渣
功效 主治自汗(不論天寒天熱,白天常出汗)
小麥准山粥
小麥 100克, 准山 50克
同時搗碎煮粥
用適量白糖調味食用


材料
蟳2隻、五花肉2兩、薑2片、蒜4粒、香菜少許、粉絲3把。
調味料
醬油膏4湯匙、味精1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、水２1/2杯、沙拉油3湯匙。
作法

(1)粉絲泡冷水，備用。
(2)蟳由肚臍三角點用尖鑽刺下，死後解開綁繩，對切兩半去鰓、肺，用刷子洗乾淨再切小塊。
(3)取砂鍋放油3湯匙，將薑、蒜片爆香，下五花肉爆炒，放入蟳肉塊，加醬油膏、水兩杯半、胡椒粉、香菜，蓋上蓋子燒開，熄火。
(4)先夾出蟳肉塊，倒入粉絲與湯汁拌勻，再將蟳肉塊置於粉絲上，以小火悶熟。
小偏方

(1)砂鍋散熱速度慢，菜餚易保溫。
(2)此道菜既有美味的蟳可提供豐富蛋白質，又有提供糖類的粉絲（180大卡），吃的飽又營養。 材料
蟳2隻、五花肉2兩、薑2片、蒜4粒、香菜少許、粉絲3把。
調味料
醬油膏4湯匙、味精1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、水２1/2杯、沙拉油3湯匙。
作法

(1)粉絲泡冷水，備用。
(2)蟳由肚臍三角點用尖鑽刺下，死後解開綁繩，對切兩半去鰓、肺，用刷子洗乾淨再切小塊。
(3)取砂鍋放油3湯匙，將薑、蒜片爆香，下五花肉爆炒，放入蟳肉塊，加醬油膏、水兩杯半、胡椒粉、香菜，蓋上蓋子燒開，熄火。
(4)先夾出蟳肉塊，倒入粉絲與湯汁拌勻，再將蟳肉塊置於粉絲上，以小火悶熟。
小偏方

(1)砂鍋散熱速度慢，菜餚易保溫。
(2)此道菜既有美味的蟳可提供豐富蛋白質，又有提供糖類的粉絲（180大卡），吃的飽又營養。

材料
蟳2隻、五花肉2兩、薑2片、蒜4粒、香菜少許、粉絲3把。
調味料
醬油膏4湯匙、味精1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、水２1/2杯、沙拉油3湯匙。
作法

(1)粉絲泡冷水，備用。
(2)蟳由肚臍三角點用尖鑽刺下，死後解開綁繩，對切兩半去鰓、肺，用刷子洗乾淨再切小塊。
(3)取砂鍋放油3湯匙，將薑、蒜片爆香，下五花肉爆炒，放入蟳肉塊，加醬油膏、水兩杯半、胡椒粉、香菜，蓋上蓋子燒開，熄火。
(4)先夾出蟳肉塊，倒入粉絲與湯汁拌勻，再將蟳肉塊置於粉絲上，以小火悶熟。
小偏方

(1)砂鍋散熱速度慢，菜餚易保溫。
(2)此道菜既有美味的蟳可提供豐富蛋白質，又有提供糖類的粉絲（180大卡），吃的飽又營養。

[甜品食譜]川貝母雪梨燕窩

燕 窩 含 豐 富 蛋 白 質 ， 貝 潤 燥 滋 補 功 效 ， 以 燕 窩 作 食 療 用 ， 在 秋 天 尤 其 合 適 。
圖片參考：http://www.mihk.hk/forum/images/smilies/30.gif

材 料:
圖片參考：http://www.mihk.hk/forum/images/smilies/lol.gif

雪 梨 1 個
川 貝 母 3 錢
燕 窩 2 錢
冰 糖 1 塊
薑 汁 1/4 茶 匙
做法:
圖片參考：http://www.mihk.hk/forum/images/smilies/lol.gif

1.燕 窩 用 水 浸 洗 ， 揀 除 雜 質 。 薑 刨 茸 ， 留 薑 汁 。
2.雪 梨 去 皮 、 去 心 ， 切 塊 ， 川 貝 母 洗 淨 ， 將 所 有 材 料 放
入 燉 盅 燉 兩 小 時 ， 落 冰 糖 即 成。

http://www.mihk.hk/forum/thread-401425-1-1.html

白汁芝士龍利柳雜菜蜆殼粉

龍脷魚 (Sole) - 含豐富的 Omega 3 脂肪酸及DHA, 能鞏固細胞膜, 增強身體免疫力, 有抗癌功效及能降低體內壞膽固醇的數量, 更對減慢腎衰竭都有肯定的幫助!

南瓜 (Pumpkin) - 含豐富植物纖維、胡蘿蔔素、胺基酸及多種維他命和礦物質，更有抗氧化及防癌功效，非常有益健康！
甘荀 (Carrot) - 含有豐富 β 胡蘿蔔素、維他命A、C, 對小狗眼睛有良好的幫助；
纖維含量極高, 有效降低膽固醇, β 胡蘿蔔素更有抗氧化及抗癌功效!

西蘭花 (Broccoli) - 含大量的鉀、鈣、葉酸、硒及其他的必需維他命和礦物質；豐富非水溶性纖維及 β 胡蘿蔔素，能降低膽固醇，防治心臟病，暢通小狗的便便，更有抗氧化及防癌功效!
茅屋芝士 (Cottage cheese) - 含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維他命 A 、 B1 、 B2 等，其中蛋白質比魚類蛋白質更佳，容易被分解吸收，增強牙齒和骨骼的成長，能修補細胞和對抗疾病。 茅屋芝士脂肪含量低, 絕不似片裝芝士般含大量色素及鹽份, 所以非常適合狗仔食用
狗奶 (Milk) - 含豐富蛋白質和鈣質，有助身體骨骼及牙齒的健康，增強身體抵抗力。
蜆殼粉 - 由小麥製成及不經油炸，含澱粉、蛋白質、纖維、鐵、維他命B和礦物質等，有效防癌，能增加抵抗力和暢通小狗便便，提供身體所需的熱量和營養。


＊材料 (*一隻小型犬份量)：
急凍龍利魚柳 100g
南瓜 30g
甘荀 30g
西蘭花 30g
蜆殼粉 30g
茅屋芝士 2 茶匙
狗奶 50ml

＊做法：
1.) 先將南瓜放入滾水中煮5分鐘, 取出後去皮去籽切細粒, 再將之蒸熟.
2.) 甘荀洗淨去皮刨絲, 西蘭花洗淨將菜頭切碎, 分別蒸熟備用.
3.) 龍利柳解凍洗淨切細件, 蒸熟後瀝乾水份.
4.) 蜆殼粉用沸水煮熟, 過冷河備用.
5.) 狗奶及茅屋芝士用細火煮溶 (一邊煮一邊攪可免黏底).
6.) 將所以材料撈勻, 再淋上白汁芝士便成.
http://hk.myblog.yahoo.com/homemade-dogfood/article?mid=60&fid=5