用微波爐翻熱燒肉需時多久

2007-10-13 3:56 am
用微波爐翻熱燒肉,想要皮脆的,最好需時多久及火力應多大?

回答 (1)

2007-10-13 5:10 am
✔ 最佳答案
用微玻炉翻熱燒內皮可能冇以下的方法好, 你可用易潔鑊先用中火, 倒小小油入鑊, 待鑊身夠熱, 轉用慢火, 將燒肉皮的一面放入鑊中, 慢慢讓油熱透塊皮, 不要過火, 離鑊後待凉片刻, 塊皮就鬼死咁脆!不過舊燒肉唔好斬碎喎!要成塊才易於處理, 脆卜卜嘅熱氣嘢間中食吓就冇所謂, 多吃就唔健康. 你試吓啦!祝 : 愉快!


收錄日期: 2021-04-13 13:52:31
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