含鉀量多的食物

含鉀食物表
資料來源：素食‧健康‧長壽




含鉀豐富的食物
Potassiium-Packed Foods




鉀
Potassium
mg/lb.

鈉
Sodium
mg/lb.

鉀鈉比例
Ratio K/Na

杏

Apricot

1198

4

300

香蕉

Banana

1141

3

380

棗

Dates

2939

5

588

甜橙

Oranges

662

3

221

桃

Peach

797

4

199

藨莓，覆盆子

Raspberries

876

4

219

杏仁

Almonds

3506

18

195

蘇木

Brazil

3243

5

649

榛子

Filbert

3193

9

355

大胡桃

Pecan

2735

Trace

>500

玉米粉

Corn Meal

1125

5

225

黑麥榖粒

Rye, Whole Grain

2118

5.1

423

麥胚芽

Wheat Germ

3751

14

268

南瓜

Pumpkin

1080

3

360

夏南瓜

Squash, Summer

889

4

222

東南瓜

Squash, Winter

1189

3

396

白胡桃南瓜

Butternut

1546

3

515

成熟萊豆

Lima, Mature

6936

18

385

大豆

Soybeans

7607

23

331

大豆粉

Soybean Powder

4150

5

830




含鉀量少的食物
Potassium-Poor Foods




鉀
Potassium
mg/lb.

鈉
Sodium
mg/lb.

鉀鈉比例
Ratio K/Na

餅乾（英）
小甜麵包（美）

Biscuit

290

2994

<0.1

白麵包

Bread, White

386

2300

0.2

全麥麵包

Whole, Wheat

1238

2390

0.5

丹麥圓麵包

Roll, Danish

508

1660

0.3

罐裝玉米

Corn, Canned

440

1070

0.4

青橄欖

Olives, Green

132

5770

<0.1

罐裝豌豆

Peas, Canned

435

1070

0.4

醃燻豬肉

Bacon

590

3084

0.2

豬火腿

Pork, Ham

1542

4990

0.3

冷切臘腸

Sausages, Cold Cutes

1043

5897

0.2

魚子醬

Caview

816

9979

<0.1

龍蝦

Lobster

816

953

0.9

罐裝魷魚

Tuna, Canned

1365

3629

0.4

乾酪

Cheese

372

3175

0.1

一般蛋糕

Cake, plain

358

1361

0.3

糖果

Candy

9

299

<0.1

灑鹽餅乾

Crackers, Saltines

544

4990

0.1

什錦餅乾

Cookies Assorted

304

1656

0.2

蘋果餅

Pies, Apple

363

1365

0.3


圖片參考：http://www.godsdirectcontact.com/vegetarian/ch/colorcyc.gif