分餾法和蒸餾法的分別係??

蒸餾（distillation）與分餾（fractional distillation）是不同的分離方法。為簡單起見，以下是僅限於實驗室蒸餾及分餾過程。

蒸餾是把液體加熱氣化，然後冷凝成液體的過程。通常蒸餾有以下用途：
1. 若混合物中只有一個成份是可受熱氣化的液體，可以用蒸餾方法來分離這個液體。例如鹽水，在蒸餾過程中水受熱氣化（鹽受熱不氣化）再冷凝成液態，所得的蒸餾液是純水。
2. 以蒸餾法可以增加沸點較低成份的濃度。例如釀酒造成的乙醇與水混合物，若以蒸法處理，由於乙醇的沸點（78攝氏度）較水（100攝氏度）低，乙醇較易氣化，故蒸餾液中含較高濃度的乙醇。市面上買到的孖蒸酒是經過兩次蒸餾來增加乙醇濃度，而三蒸則經三次蒸餾。

分餾是把液態混合物加熱氣化後，讓蒸氣通過分餾柱。沸點較高的蒸氣較易在分餾柱遇冷凝結成液體，而沸點較低的較易在分餾柱向上升。最後，沸點最低氣體成份首先進入冷凝管成液體，而沸點最高氣體最後。例如把戊烷與己烷的混合物分餾，由於戊烷沸點較低，它的氣體首先進入冷凝管變成液體，所以第一個餾份是戊烷，而第二個才是己烷。但分餾只可用來分離理想溶液（溶液混合前與混合後粒子間引力沒有變化）。

蒸餾與分餾在裝置上十分相似，但分餾的裝置多了一支分餾柱。

分別係
-分餾只分離兩種沸點不同物質組成的混合物
-蒸餾只分離多種(多少種都可以,只要不是沸點不一樣就可以)沸點不同物質組成的混合物

第2位回答者完全錯誤... 請再詳細留意兩者的比較，原油提煉是蒸餾還是分餾?
在英文上分餾是fractional distillation 蒸餾是distillation

兩者的分別其實很少，都是把液體氣化再凝結
只是在於分餾可以同時間分餾多種 =>液態<=混合物

分別係
-分餾只分離兩種沸點不同物質組成的混合物
-蒸餾只分離多種(多少種都可以,只要不是沸點不一樣就可以)沸點不同物質組成的混合物