杏仁的好處!

杏仁
- 含有多不飽和脂肪酸
- 含豐富維他命E
- 降低膽固醇
- 預防癌症
- 含甘油三酸酯，預防心臟病。


杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等堅果含有多不飽和脂肪酸，可降低膽固醇，還能維持動脈血管的健康和彈性。發表在今年世界心臟病學會年會的一份研究報告指出，10個歐洲國家搜集了近40萬人的資料分析後發現，堅果吃得越多的人，患冠心病的風險越低。 每天吃13克堅果的人，得冠心病的風險比吃不到1克的人少四成。堅果唯一的缺點就是熱量太高。專家建議不妨每周吃兩次，每次吃8克，大約握在手心松松一把的量，即可獲得豐富的不飽和脂肪酸和抗氧化劑。

脂 肪 含 量 極 高 ( 每 盎 司 含 13 g ) 的 杏 仁 卻 可 能 對 心 臟 有 益 呢 ！
某 教 堂 26,000 位 基 督 教 做 過 一 項 調 查 ， 每 週 食 用 至 少 6 次 杏 仁 、 花 生 和 胡 桃 的 人 ， 平 均 壽 命 比 一 般 人 多 了 7 年 ， 而 且 心 臟 病 發 作 的 比 例 也 比 較 低 。 杏 仁 含 有 豐 富 的 單 不 飽 和 脂 肪 酸 ， 可 降 低 膽 固 醇 ， 進 而 預 防 心 臟 病 。 此 外 它 含 有 豐 富 的 維 他 命 命 E ， 也 是 另 一 項 心 臟 「 護 衛 者 」 。

杏 仁 優 於 其 他 堅 果 類 之 處 在 於 它 也 是 鈣 質 的 極 佳 來 源 ： 一 盎 司 ( 約 28.3 g ) 的 杏 仁 能 提 供 鈣 質 的 「 每 日 建 議 攝 取 量 」 ( RDA ) 的 百 分 之 1 0 左 右 。


功效:1.單 不 飽 和 脂 肪 酸 可 幫 助 保 持 膽 固 醇 的 正 常 含 量 。
2.杏 仁 所 含 的 豐 富 維 他 命 E 是 強 力 的 抗 氧 化 劑 ， 能 幫 助 預 防 動 脈 內 斑 塊 的 聚 集 ， 以 避 免 心 臟 病 發 作 。

圖片參考：http://www.nutritionno1.com/article/archive/food/y2k-food/image/y2k-food02-title.gif








圖片參考：http://www.nutritionno1.com/article/archive/food/y2k-food/image/y2k-food0201.jpg

脂 肪 含 量 極 高 ( 每 盎 司 含 13 g ) 的 杏 仁 卻 可 能 對 心 臟 有 益 呢 ！
某 教 堂 26,000 位 基 督 教 做 過 一 項 調 查 ， 每 週 食 用 至 少 6 次 杏 仁 、 花 生 和 胡 桃 的 人 ， 平 均 壽 命 比 一 般 人 多 了 7 年 ， 而 且 心 臟 病 發 作 的 比 例 也 比 較 低 。 杏 仁 含 有 豐 富 的 單 不 飽 和 脂 肪 酸 ， 可 降 低 膽 固 醇 ， 進 而 預 防 心 臟 病 。 此 外 它 含 有 豐 富 的 維 他 命 命 E ， 也 是 另 一 項 心 臟 「 護 衛 者 」 。
杏 仁 優 於 其 他 堅 果 類 之 處 在 於 它 也 是 鈣 質 的 極 佳 來 源 ： 一 盎 司 ( 約 28.3 g ) 的 杏 仁 能 提 供 鈣 質 的 「 每 日 建 議 攝 取 量 」 ( RDA ) 的 百 分 之 1 0 左 右 。













功效：


單 不 飽 和 脂 肪 酸 可 幫 助 保 持 膽 固 醇 的 正 常 含 量 。
杏 仁 所 含 的 豐 富 維 他 命 E 是 強 力 的 抗 氧 化 劑 ， 能 幫 助 預 防 動 脈 內 斑 塊 的 聚 集 ， 以 避 免 心 臟 病 發 作 。