不可以利用微波爐將鮮奶加熱？

微波是電磁波的一種,遇到有水份的食物便會使水分子和它一起以相同的頻率振蕩，振簜中分子與分子互相摩擦,從而產生熱量. 利用微波爐將鮮奶加熱是可以的,但必需注意鮮奶好容易滾"捨",最好把微波爐的功率調細,才開爐加熱. 其實加熱鮮奶宜用明火,俗稱"煲奶", 火力比較容易控制. 重有煮鮮奶會把很多鮮奶中的營養素殺掉,都係就咁飲比較健康D!

用microwave 叮野會有幅射,冇甘好.