找一些水果食譜,至少兩種水果,要有埋圖片。急!

2007-10-08 3:50 am
找一些水果食譜,至少兩種水果,要有埋圖片。急!

回答 (2)

2007-10-08 4:18 am
✔ 最佳答案
紅莓蜜桃芝士沙律

圖片參考:http://www.hkheadline.com/recipe/images/fi0000411351_sm.jpg





簡介:
色彩繽紛的蔬果沙律,的確令人胃口大開。創新地用上朱古力作沙律醬,多添一份甜蜜濃情。



材料:
紅莓4粒
蜜桃1/2個
水牛芝士1/2個
朱古力2片
西班牙火腿1片
沙律菜適量
胡椒、海鹽調味



製法:
1.以中火將朱古力煮溶備用。
2.將沙律菜、蜜桃、紅莓、水牛芝士及西班牙火腿分別放入杯中。
3.灑上胡椒及海鹽調味,淋上朱古力醬便成。

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涼泮水果雞絲 (sorry! 哩個冇圖)







材料:
牛油果
蘋果
雞絲




製法:
1.全部調味料拌勻。
2.雞胸肉放入沸水中煮熟、撈出,撒上鹽、胡椒,置旁待涼後剝成絲。
3.牛油果、蘋果去皮、除籽,切薄片、加入雞絲、調料拌勻,即可裝盤食用。




調味:



芝麻油

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鮮果雞胸小麥飯涼拌 (sorry!! 哩個都冇圖))







簡介:
鮮橙西柚雞胸小麥飯涼拌,當中的橙和西柚含有豐富的纖維素,滋味之餘亦可促進腸道蠕動,有利清腸通便,排除體內有害物質,並含有大量維他命C。



材料:
鮮橙------1個
西柚肉------1/2個
煙雞胸肉-------2塊
小麥飯------50克
芫荽碎------1束




製法:
1. 鮮橙去皮,切成小三角形狀﹔西柚拆肉切成小塊。

2. 小麥飯用沸水浸約五分鐘至軟身。

3. 將以上三種材料,加入橄欖油、芫荽碎、現磨黑胡椒及鹽,並將煙雞胸肉置放飯旁,即可上桌。



調味:
橄欖油------適量
黑胡椒------少許
鹽------少許



備註:
食譜由新奇士提供、歐陽應霽設計。
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雜果甜奄列






圖片參考:http://www.hkheadline.com/recipe/images/EGG20070109e-150.jpg









簡介:
有沒有想過,隨手從雪櫃拿兩隻雞蛋和一些生果,不消三、兩分鐘,就可以做出一道似模似樣的精緻甜品?必要時,還可以客串廚師,當眾表演。不如一齊參詳這款「世界蛋先生」Mr. Howard Helmer 的精選推介。



材料:
美國雞蛋----2 隻
糖----1 湯匙
雜果粒或片----1-1.5杯(士多啤梨、奇異果、香蕉…)



製法:
增添美味的飾物:鮮忌廉或雪糕、雜果仁碎
1. 將蛋加些凍開水,打勻,比例是二份蛋一份水,這時也可以同時加入糖一同拂打。
2. 燒熱平底鑊,加適量油或牛油,倒入蛋漿煎成薄餅,一半墊底舖入果粒,隨即將另一半蛋皮摺覆舖蓋其上,便可上碟。
3. 最後在奄列之上,加鮮忌廉、雪糕、雜果仁、糖粉等裝飾。
參考: http://www.hkheadline.com/dining/recipe_subindex.asp <---哩個網有好多食譜家, 你可以上去睇下丫~
2007-10-08 3:59 am
【材 料】
奶油起司 350公克
芒果果泥 200公克
吉利丁 5片
蛋黃 3顆
蛋白 3顆
細砂糖 100公克
水 少許
動物性鮮奶油 300公克
海綿蛋糕 適量
小紅莓 適量
【做 法】
1.芒果果泥加熱融化;吉利丁入至少五倍量的冰水中浸泡至軟,備用。

http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search2.asp?INDEX=5&PageNo=2&MAINFOOD=水果類


收錄日期: 2021-04-23 22:34:53
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071007000051KK04966

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