朱古力溶化o既問題~~~

原因：

朱古力很容易溶化。一般朱古力的溶點是32度，所以以現在的室温已經可以令它軟化，人的手温更不用說。所以並非温差令朱古力軟化，而是室溫太高了！

用錫紙包起朱古力，可以避免朱古力從冰箱拿出之後因空氣中的濕氣冷卻之後在表面凝成水珠，但對阻止朱古力溶化是没什幫助的。

問題回答：

如果你家中並不是長開冷氣令室溫變低的話，朱古力在現在的天氣是很難凝固的；在冬天時，朱古力一般都可以在室溫慢慢冷卻。
為今之計，都是將朱古力連模放到雪櫃下格 (不是冰格)，到要用時才拿出來快速包好避免受潮。有時間都可以整包放回雪櫃等到送朋友時再拿出來，總言之就是要保時低温啦~
更保險的方法，就是準備一個冰包(像冰皮月餅都會有的啫喱冰包，也可以用密實袋裝些冰塊)，跟包好的朱古力放在一起直至送到你朋友手上。

當然，要你的朋友盡快解決它~ :-)

能完全解決你的問題嗎？



最後：
所以說朱古力適宜在冬天送，可以省不少功夫。

最好不要即時放入雪櫃
等佢完全灘凍
再唔得先放入雪櫃下格

咁你可以將朱古力整成固體先，再把朱古力放入小小個的流動雪櫃，再拿去送俾人！！！