點解有大頸泡唔可以食紫菜?

海苔

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海苔是在海中互生藻類的統稱, 它和大部份的藻類不同, 是肉眼可見及多細胞的生物。一般生活在距離潮間帶數十米的海底。一般的顏色是綠色, 偶爾也會見到紅色的海藻. 有人亦曾發現大小超過一米的褐藻類。
海苔也因為它能進行光合作用, 常被人誤會為植物; 但生物學家普遍認為它不是真正的植物, 因為它沒有真正的管道組織(木質部/韌皮部); 和水草 (sea-grass) 是不同的東西. 加上的是, 有數種的氰細菌和海苔是有關係的

取自"http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%B5%B7%E8%8B%94&variant=zh-hk"

1個分類: 紅藻門

我係有甲狀腺病的人.
以我的知識"甲亢", 即係甲狀腺機能亢進, 即係甲狀腺分泌過多. 而吸收過多碘質係其中一個影響甲狀腺機能亢進的源由. 而紫菜又有豐富碘質, 所以甲狀腺機能亢進病人, 應該唔好食紫菜ar:)

以下係一些資料:

~~~~~機能亢進之由來~~~~

　人體血液中有一種抗體（甲促素受器抗體）會刺激甲狀腺製造更多的荷爾蒙，導致甲亢症。通常在下列情況最容易患此症──
1.遺傳：據統計，患甲亢症病人的姐妹或女兒，其發病率為一般人的20倍、媽媽為9倍，可見遺傳因素是促發的一大主因。尤其是職業婦女，身負家庭與工作的壓力，發病機率增高，因而20～40歲的婦女不可掉以輕心。
2.精神刺激：長期緊張、悲傷過度、生氣、驚嚇、鬱卒下，產生甲狀腺機能亢進的機會高。
3.腦垂體失調。
4.自體免疫系統異常。


~~~~~~5."碘攝食過高"。 ~~~~~



飲食調養要訣

甲狀腺機能亢進及某些甲狀腺炎的患者，
~~~~"應使用無碘鹽及限制含碘食物的攝取"~~~~


含碘豐富的食物有：海產類（沙丁魚、龍蝦、蝦、海蟹、海蜇、蛤、海參、干貝、鱔魚、魚肝油等）、

~~~~"海藻類（海帶、海苔、紫菜等）"~~~~



http://www.threemed.com.hk/chinese/mednews/checking_result/doc-57B.htm

http://www.5ijk.net/show.aspx?id=47550&cid=790
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我自己都介左紫菜 . 同少d食太咸的東西.

2007-10-05 21:11:37 補充：
我睇醫生的時候， 佢話香港人好少會缺碘，亦好小會因為缺碘而有甲狀腺瘤。

圖片參考：http://shiehcho22.myweb.hinet.net/msn/penguin/penguin%20(28).gif
所謂大頸泡乃甲狀腺腫脹
甲狀腺位於頸部， 乃人體內分泌腺之一。 甲狀腺腫脹之原因有兩大類。
其一為甲狀腺機能亢進， 即甲狀腺之分泌增加， 症狀有眼突， 手震， 怕熱， 出汗， 心跳， 消瘦等。 此症病因仍未清楚． 驚恐， 情感或精神刺激可能引發此 症。
另外一種甲狀腺腫脹與甲狀腺欴分泌增加無關， 起因可能缺乏碘質， 或甲狀腺生 瘤腫， 或因自體免疫而致。 此種甲狀腺腫脹， 除大頸泡外， 並無其他病徵 。

圖片參考：http://shiehcho22.myweb.hinet.net/msn/penguin/penguin%20(200).gif
少吃紫菜原因 ：
消費者委員會發現有六種即食紫菜含碘質較高，平均含碘量是蔬菜的四百倍。 視乎個別牌子，有些即食紫菜只需吃七至八片或兩小包，便會超出世界衛生組織對十二歲以下兒童所訂的每日建議攝取量。
不過，不同牌子的紫菜含碘濃度差別頗大，最高是最低的九倍，消費者選擇時適宜謹慎。
研究顯示本港華人兒童患上甲狀腺機能亢進的數目偏高，可能與飲食有密切關係。 不過，亦有其他研究發現本港不同人群有缺碘情況。

圖片參考：http://www2.consumer.org.hk/p264/C264/S2.GIF
攝入不足和過多碘質同樣會引致大頸泡。
為了解日常膳食中的碘含量，消委會聯同中文大學測試了共 146 種食物的碘含量，包括含碘質較豐富的海產、鹽及紫菜食品； 另外亦包括肉類、蔬菜、雞蛋、豉油、奶及牛油。

圖片參考：http://www2.consumer.org.hk/p264/C264/s1.gif
測試結果顯示即食紫菜及海產乾貨平均含碘濃度較高，其餘依次是鹽、紫菜米餅、海產、雞蛋、豉油、奶類飲品、肉類、牛油及蔬菜。 以下是測試要點和應注意事項：
有六個牌子即食紫菜含碘濃度最高。 攝入二克 ( 約七至八片或兩小包 ) 便超過世界衛生組織對十二歲以下兒童所訂的每日建議攝取量。 但間中吃了含碘質高的食物毋須過份緊張， 人體自然會對偶爾改變的飲食習慣作出適。
　

I belive that is misunderstanding
紫菜 have 碘, it should able to prevent 大頸泡...

所 謂 大 頸 泡 乃 甲 狀 腺 腫 脹 。 甲 狀 腺 位 於 頸 部 ， 乃 人 體 內 分 泌 腺 之 一 。 甲 狀 腺 腫 脹 之 原 因 有 兩 大 類 。 其 一 為 甲 狀 腺 機 能 亢 進 ， 即 甲 狀 腺 之 分 泌 增 加 ， 症 狀 有 眼 突 ， 手 震 ， 怕 熱 ， 出 汗 ， 心 跳 ， 消 瘦 等 。 此 症 病 因 仍 未 清 楚 ， 驚 恐 ， 情 感 或 精 神 刺 激 可 能 引 發 此 症 。 另 外 一 種 甲 狀 腺 腫 脹 與 甲 狀 腺 欴 分 泌 增 加 無 關 ， 起 因 可 能 缺 乏 碘 質 ， 或 甲 狀 腺 生 瘤 腫 ， 或 因 自 體 免 疫 而 致 。 此 種 甲 狀 腺 腫 脹 ， 除 大 頸 泡 外 ， 並 無 其 他 病 徵 應 食 何 類 食 物 來 防 止 大 頸 泡 ?
答 : 如 上 所 述 ， 在 各 種 引 致 甲 狀 腺 腫 脹 之 原 因 中 ， 只 有 一 種 是 因 為 缺 乏 碘 質 而 致 ， 其 他 所 有 各 類 甲 狀 腺 腫 脹 皆 與 食 物 無 關 。 碘 質 存 在 於 海 產 食 物 中 ， 所 以 在 內 陸 地 方 居 住 者 可 能 缺 少 海 產 食 車 ， 因 而 缺 乏 碘 質 而 致 甲 狀 腺 腫 脹 ， 但 在 香 港 地 區 ， 海 產 食 物 豐 富 ， 所 以 多 會 缺 乏 碘 質 而 致 大 頸 泡 情 形 。~~




碘


紫菜、海帶、髮菜、昆布、粗海鹽、洋蔥、菇類、葵瓜子。


2007-10-04 13:02:19 補充：
唔可以食紫菜@@係咪講錯左~