馬蹄有什麼營養?

100克馬蹄的營養成份：
熱量：59千卡
碳水化合物：14.2克
蛋白質：1.2克
脂肪：0.2克
膽固醇：不詳
纖維素：1.1克
鈉：15.7毫克
鉀：306毫克
馬蹄因性寒涼，脾胃虛寒者忌服。如果是熱底人，是O.K.的。

荸薺(Eleocharis dulcis)，又名馬蹄、水栗、芍、鳧茈、烏芋，是莎草科荸薺屬一種多年生水生草本植物的球莖（地下變態莖）。
荸薺營養豐富，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣和碳水化合物。 可以生吃，也可以用來烹調。荸薺還可以入藥，《隨息居飲食譜》中記載：「荸薺甘寒。清熱、消食、醒酒、療膈、殺疳、化銅、辟蠱、除黃、泄脹、治痢、調崩」。
每日食五個會唔會寒涼?視乎體質~
甘寒