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檳榔(Areca catechu)
與椰子同屬棕櫚科常綠喬木,主幹可長至廿公尺。
“檳榔”一詞源於印尼語 “pinang”。 檳榔原產於馬來西亞,分佈區域涵蓋亞洲斯裏蘭卡、 泰國、 印度等熱帶地區、 東非及大洋洲。
檳榔樹高約12 -15 公尺, 無分支, 莖直徑約15 公分, 6-9 枚葉簇生於莖的頂端。 果實外皮堅硬, 內含一粒檳榔子。 採收期約每年的8-11月, 去皮煮沸處理曬乾後呈深色。 咀嚼時可以蒟葉包覆。 檳榔中主要的生物鹼為檳榔鹼。
檳榔原是重要藥用植物之一。 剖開煮水喝可驅蛔蟲。 明朝李時珍所著《 本草綱目 》有記載如下:「嶺南人以檳榔代茶禦瘴, 其功有四。
一曰:醒能使之醉,蓋食之久,則薰然頰赤, 若飲酒然, 蘇東坡所謂紅潮登頰醉檳榔也。
二曰:醉能使之醒。 蓋酒後嚼之, 則寬氣下痰, 餘酲頓解, 朱晦庵所謂檳榔收得為去痰也。
三曰:飢能使之飽。 蓋空腹食之, 則充然氣盛如飽, 飽後食之 ,則飲食快然易消。」
台灣式檳榔食用方法具有明顯而且嚴重的致癌性。 但檳榔本身也有致癌性, 國際癌症研究中心(IARC)已於2003年8月發表專論公佈「檳榔果實本身即是第一類致癌物」, 亦即檳榔果實即使不加添加物, 也會致癌。
除了入藥外,亞洲有許多地區,例如:台灣、湖南、越南、菲律賓、馬來西亞及印度,均有嚼食檳榔的風俗。 許多人因為吃檳榔的習慣而得到口腔癌, 除了醫療痛苦外、更因此毀容甚至死亡; 如果同時有吸煙或飲酒習慣,致癌率更高。
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檳榔西施
是一種在台灣特有的職業, 是由穿著稀少、 性感的年輕女性在路邊招攬並且販賣檳榔。