年紀大是否不宜多吃燕窩會引致生癌?

癌症化療期間不要吃燕窩，因為癌細胞還沒有去除幹淨。燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康複能起到恢複元氣、補充營養、提高免疫力的食效。但對未經治療、正在治療或癌症晚期的患者如同抱薪救火，沒有任何幫助。治療癌症期間要“過得象皇帝、吃得像乞丐”，但也許燕窩太美味，仍有人不願放棄。香港某著名藝人癌症晚期食用燕窩就仍然無效。（但2006年8月27日剛過59歲生日的汪明荃說就算當年為癌症做手術後要戒口，她也堅持要日日吃。）。燕窩中含有一種非常重要的多肽類物質——表皮生長因子（epidermic growth factor，簡稱EGF）,被譽為“美容基因”。它能刺激多種細胞的分裂增殖，促進細胞分化，對受損皮膚進行快速修複，促進手術創口和創面的愈合；它能影響人體皮膚的細膩和老化，能啓動衰老皮膚的細胞，使皮膚變得光滑而有彈性。但這類物質同樣可能作用于癌細胞，促進其進一步生長。所以如果是未治愈、正在治療或癌症晚期患者，請謹慎食用。（但香港李楠醫師和據2005-12-16《廈門晚報》報導的廈門市醫藥研究所中醫主任醫師柯聯才認為無此禁忌。）

其實沒有生癌食燕窩是沒有問題，不論大人或小朋友都可以養生的；但係如果發現有癌的，不論年紀是多少，都不要吃燕窩，因為燕窩含有豐富的蛋白質會加速癌細胞的增長，所以癌症病患者是忌食燕窩的，切記、切記！！