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起源
每 年 農 曆 的 七 月 七 日 , 即 七 夕 , 又 稱 乞 巧 節 , 這 個 節 日 和 牛 郎 、 織 女 的 神 話 傳 說 有 十 分 密 切 的 關 係 。
牛 郎 、 織 女 之 名 始 見 於 《 詩 經 》 小 雅 ‧ 「 大 東 」 :
維 天 有 漢 , 監 亦 有 光 。 跂 彼 織 女 , 終 日 七 襄 。
雖 則 七 襄 , 不 成 報 章 ,
皖 彼 牽 牛 , 不 以 服 箱 。
但 這 首 詩 中 的 牛 郎 、 織 女 , 充 其 量 只 是 兩 個 星 宿 的 人 格 化 , 還 談 不 上 是 傳 說, 一 直 要 到 東 漢 ( 二 五 ~ 二 二 ○ ) 的 《 古 詩 十 九 首 》 , 才 在 牛 、 女 之 間 添 加 了 悲 劇 的 愛 情 色 彩 :
迢 迢 牽 牛 星 , 皎 皎 河 漢 女 。
纖 纖 擢 素 手 , 札 札 弄 機 杼 。
終 日 不 成 章 , 泣 涕 零 如 雨 。
河 漢 清 且 淺 , 相 去 復 幾 許 ?
盈 盈 一 水 間 , 脈 脈 不 得 語 。
至 於 牛 郎 、 織 女 傳 說 的 梗 概 , 則 在 南 北 朝 時 漸 漸 成 型 。 《 歲 時 廣 記 》 引 南 朝 梁 殷 芸 ( 四 七 一 ~ 五 二 九 ) 的 《 小 說 》 道 :
天 河 之 東 有 織 女 , 天 帝 之 子 也 。 年 年 機 杼 勞 役 , 織 成 雲 錦 天 衣 , 容 貌 不 暇 整 。 帝 憐 其 獨 處 , 許 嫁 河 西 牽 牛 郎 , 嫁 後 遂 廢 織 紉 。 天 帝 怒 , 責 令 歸 河 東 , 許 一 年 一 度 相 會 。
但 這 段 記 載 中 完 全 沒 有 提 到 七 夕 。 一 直 要 到 梁 朝 宗 懍 ( 約 五 ○ ○ ~ 五 六 三 年 ) 的 《 荊 楚 歲 時 記 》 才 明 確 的 指 出 : 「 七 月 七 日 是 牽 牛 、 織 女 聚 會 之 夜 」 。 時 間 、 人 物 均 已 確 定 後 , 牛 郎 、 織 女 的 故 事 經 過 代 代 的 口 耳 相 傳 , 及 民 間 創 作 者 不 斷 的 增 飾 、 潤 色 之 後 , 遂 發 展 成 一 個 情 節 豐 富 、 動 人 的 民 間 傳 說 。 以 下 所 述 , 則 是 綜 合 數 種 傳 說 的 複 合 本 。
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七夕的傳說
傳 說 古 時 候 有 個 善 良 的 年 輕 人 , 名 叫 牛 郎 。 他 的 父 母 早 逝 , 跟 著 兄 嫂 過 活 。 苛 刻 的 嫂 子 常 常 欺 負 他 , 最 後 還 唆 使 兄 弟 二 人 分 家 , 自 己 占 據 了 土 地 和 房 屋 , 只 把 一 條 老 牛 分 給 牛 郎 。
這 條 老 牛 卻 不 是 一 般 的 牛 , 而 是 天 上 的 金 牛 星 變 的 , 它 因 為 觸 犯 了 玉 皇 大 帝 的 天 條 , 被 玉 帝 貶 到 凡 間 為 牛 。 它 看 見 善 良 的 牛 郎 受 人 欺 負 , 就 決 定 要 幫 助 他 。 有 一 天 , 它 忽 然 開 口 告 訴 牛 郎 , 東 邊 的 山 下 有 一 個 湖 , 每 天 黃 昏 會 有 七 個 仙 女 下 到 這 個 湖 裏 洗 澡 。 只 要 牛 郎 偷 走 其 中 的 一 件 衣 裳 , 那 個 仙 女 無 法 返 回 天 宮 , 就 會 留 下 來 作 他 的 妻 子 。
聽 了 老 牛 的 話 , 牛 郎 果 然 偷 偷 藏 起 其 中 一 位 仙 女 的 衣 裳 。 等 到 仙 女 們 洗 完 澡 要 回 天 宮 時 , 年 紀 最 小 的 織 女 才 發 現 自 己 的 衣 裳 不 見 了 , 急 得 哭 了 起 來 。 這 時 牛 郎 捧 著 她 的 衣 裳 出 現 , 要 求 織 女 答 應 作 他 的 妻 子 才 把 衣 裳 還 給 她 。 織 女 看 牛 郎 忠 厚 老 實 , 便 含 羞 的 答 應 了 。
倆 人 成 親 後 生 了 一 對 子 女 , 男 耕 女 織 , 生 活 十 分 幸 福 美 滿 。 但 那 頭 忠 心 的 老 牛 卻 死 了 。 死 前 它 告 訴 牛 郎 , 在 它 死 後 , 剝 下 它 的 皮 , 遇 到 困 難 時 , 就 會 派 上 用 場 。
織 女 嫁 給 牛 郎 的 消 息 傳 回 去 天 庭 後 , 玉 皇 大 帝 大 分 震 怒 , 就 派 王 母 娘 娘 下 凡 去 抓 織 女 回 來 。 牛 郎 回 家 後 看 不 到 織 女 , 急 得 和 兩 個 孩 子 放 聲 痛 哭 。 忽 然 之 間 想 起 了 老 牛 的 叮 囑 , 就 披 上 牛 皮 , 用 一 擔 籮 筐 挑 兩 個 孩 子 , 飛 快 地 追 趕 王 母 娘 娘 及 織 女 。 靠 著 牛 皮 的 神 奇 魔 力 , 牛 郎 飛 也 似 的 追 上 他 們 。 這 時 , 王 母 娘 娘 心 中 一 急 , 就 拔 下 頭 上 的 金 簪 子 , 往 地 上 一 劃 , 馬 上 出 現 了 一 道 波 濤 洶 湧 的 天 河 , 把 牛 郎 和 織 女 分 隔 兩 邊 。 牛 郎 和 一 雙 兒 女 站 在 河 邊 大 哭 , 哭 聲 驚 動 了 玉 皇 大 帝 , 他 一 看 兩 個 孩 子 很 可 憐 , 就 叫 他 們 全 家 每 年 七 月 七 日 相 會 一 次 。
於 是 每 年 到 了 七 夕 , 就 有 無 數 的 喜 鵲 飛 上 天 去 , 搭 成 了 一 座 鵲 橋 , 讓 牛 郎 、 織 女 一 家 人 渡 河 相 會 。 據 說 每 年 的 七 夕 , 人 間 的 喜 鵲 就 會 變 少 , 因 為 它 們 都 飛 上 天 去 搭 橋 了 。 而 且 , 一 過 了 七 夕 , 喜 鵲 頭 上 的 毛 都 會 掉 落 , 就 是 因 為 七 夕 去 搭 橋 的 緣 故 。 又 說 七 夕 當 天 晚 上 一 定 會 下 雨 , 這 是 牛 郎 、 織 女 重 逢 後 喜 極 而 泣 的 淚 水 。
七夕食俗
七 夕 的 應 節 食 品 , 以 巧 果 最 為 出 名 。 巧 果 又 名 「 乞 巧 果 子 」 , 款 式 極 多 。 主 要 的 材 料 是 油 麵 糖 蜜 。 《 東 京 夢 華 錄 》 中 稱 之 為 「 笑 靨 兒 」 、 「 果 食 花 樣 」 , 圖 樣 則 有 捺 香 、 方 勝 等 。 宋 朝 時 , 市 街 上 已 有 七 夕 巧 果 出 售 。 若 購 買 一 斤 巧 果 , 其 中 還 會 有 一 對 身 披 戰 甲 , 如 門 神 的 人 偶 , 號 稱 「 果 食 將 軍 」 。 巧 果 的 作 法 是 : 先 將 白 糖 放 在 鍋 中 熔 為 糖 漿 , 然 後 和 入 麵 粉 、 芝 麻 , 拌 勻 後 攤 在 案 上 桿 薄 , 晾 涼 後 用 刀 切 為 長 方 塊 , 最 後 折 為 梭 形 麵 巧 胚 , 入 油 炸 至 金 黃 即 成 。 手 巧 的 女 子 , 還 會 捏 塑 出 各 種 與 七 夕 傳 說 有 關 的 花 樣 。
此 外 , 乞 巧 時 用 的 瓜 果 也 可 多 種 變 化 。 或 將 瓜 果 雕 成 奇 花 異 鳥 , 或 在 瓜 皮 表 面 浮 雕 圖 案 。 稱 為 「 花 瓜 」 。 巧 果 及 花 瓜 是 最 普 通 的 七 夕 食 品 。 而 在 歷 史 上 各 朝 代 則 另 有 不 同 的 食 俗 。 例 如 魏 朝 ( 二 二 ○ ~ 二 六 五 ) 流 行 於 七 月 七 日 設 湯 餅 。 唐 朝 的 節 日 食 品 包 括 七 月 七 日 進 斫 餅 , 並 訂 七 月 七 日 為 曬 書 節 , 三 省 六 部 以 下 , 各 賜 金 若 干 , 以 備 筵 讌 之 用 , 稱 為 「 曬 書 會 」 。 唐 《 金 門 歲 節 記 》 ( 見 引 於 馮 贄 ( 約 九 ○ 四 ) 《 雲 仙 雜 記 》 卷 一 ) 提 及 洛 陽 人 家 以 七 夕 造 明 星 酒 、 同 心 鱠 , 可 惜 並 未 傳 下 其 作 法 。
七 夕 同 時 也 是 適 宜 配 藥 的 日 子 。 《 歲 時 廣 記 》 卷 二 七 中 記 載 了 一 種 以 松 柏 為 藥 材 的 秘 方 。 這 種 神 奇 的 藥 丸 以 七 月 七 日 的 露 水 調 配 合 成 , 據 說 服 一 丸 可 延 長 十 年 的 壽 命 , 服 二 丸 可 延 二 十 年 。 此 外 , 還 有 餌 松 實 、 服 柏 子 , 折 荷 葉 等 , 均 號 稱 為 長 生 不 老 的 仙 藥 。 比 較 實 用 的 藥 方 有 曬 槐 汁 治 痔 , 煎 苦 瓠 治 眼 , 摘 瓜 蒂 治 下 痢 等 等 不 一 而 足 。 其 功 效 如 何 , 就 只 有 試 過 的 人 才 知 道 了 。