佢嗰D薯茸係好幼滑GA，
但我正嗰D係好粗好' 鞋' GA，
我重想知佢D汁GE正法.............
THX~~~
*~我屋企冇焗爐GA~*
更新1:
咁口個D係咩粉le ga?????
有關薯茸...........
2007-10-01 5:31 am
我想知KFC嗰D薯茸係點正GA，
佢嗰D薯茸係好幼滑GA，
但我正嗰D係好粗好' 鞋' GA，
我重想知佢D汁GE正法.............
THX~~~
*~我屋企冇焗爐GA~*
佢嗰D薯茸係好幼滑GA，
但我正嗰D係好粗好' 鞋' GA，
我重想知佢D汁GE正法.............
THX~~~
*~我屋企冇焗爐GA~*
回答 (4)
2007-10-01 5:50 am
✔ 最佳答案
整薯茸要加水同淡忌廉先會幼滑架佢D汁係用隔夜裝炸雞件個盤滴出黎嘅炸雞汁整嘅, 所以好鬼好味架, 哈,哈
2007-10-01 5:40 am
有關薯茸製法:
薯仔洗淨，
連皮放入鹽水，
煮至軟身（約20分鐘）；
然後取出，去皮；
並趁熱放入大碗，(可以切成小片，小心燙手)
加入調味料，
一併壓成薯茸。
2007-09-30 21:41:24 補充：
好好味的簡易做法＠2007.9.30 (9:42pm)
2007-09-30 21:44:15 補充：
牛油少許、雞粉少許、鹽少許及黑胡椒少許（可以隨你口味）
薯仔洗淨，
連皮放入鹽水，
煮至軟身（約20分鐘）；
然後取出，去皮；
並趁熱放入大碗，(可以切成小片，小心燙手)
加入調味料，
一併壓成薯茸。
2007-09-30 21:41:24 補充：
好好味的簡易做法＠2007.9.30 (9:42pm)
2007-09-30 21:44:15 補充：
牛油少許、雞粉少許、鹽少許及黑胡椒少許（可以隨你口味）
2007-10-01 5:35 am
KFC嗰D薯茸係用粉開架，唔係新鮮架，試下去sogo,citysuper,taste睇下有無得買。
收錄日期: 2021-04-16 23:37:46
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070930000051KK05121