冰皮月餅一問

大班D冰皮好食...因為１９９１年大班推出全東南亞首個麵包西餅特許專利店計劃，取得顯著的成果，１９８９年推出突破傳統的冰皮月餅，令整個香港月餅市場起了極大的變化，成功改變了月餅的配方和製法，成為中秋節最暢銷的月餅之一，除１９９３年榮獲香港管理專業協會特別頒發「傑出市場策劃獎」銀獎外，大班冰皮月餅更是全港銷量 No.1 。
大班係冰皮既創辦者..美心等等都係跟大班..