早餐需要的營養素??

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營養
營養學家認為早餐是非常重要的一餐，對人的健康十分重要，因為它提供了展開一天所需的能量。不食早餐會令人更易肥胖，因為：

身體感覺較飢餓，以後的食量會增加
能量不足，降低了新陳代謝率，繼以令脂肪更易積聚
人體會習慣儲存脂肪以消耗空腹時的熱量
不少研究長生術的人認為早餐應該吃得最多、最豐富。

營養素是指碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質和維生素這五大營養素的總稱。

五大營養素缺一不可，而且攝取量必須平衡，否則就會引起身體不適，出現過重或肥胖、營養不良、或各種因為缺乏某種特定礦物質或維生素而產生的疾病。

水、纖維素也是人體必需的兩大營養素。