請給我一些食譜。

雯

2007-09-29 4:07 am

✔ 最佳答案

http://www.chefsrecipe.net/WDesert.htm

芝士火腿通粉

材料:
白汁 1 . 8 安士１包
鮮奶２杯
美國芝士（２安士）
1／２杯（切粒）
胡椒粉１／８茶匙
鹽少許
通心粉（７安士）１包
火腿１／２杯

貼士 :
火腿是豬肉加工過後的食品。美國火腿跟豬柳一樣，為人體提供適量的脂肪，其中脂肪酸有助身體汲收維他命 A , D , E 及 K 等養分。

功能 :
去濕清熱，健脾胃，壯筋骨，預防感冒，使健康成長。

製作過程 :

１自製白汁：將３湯匙牛油煮溶，加入麵粉１／４杯，直至汁料泛起氣泡。再加入鮮奶２杯，煮至稠濃。

２將白汁放進鑊裡，與通心粉（早前已煮熟）一併煮３分鐘。

３再加入火腿粒煮２分鐘，要一邊攪動。

４再加入芝士及胡椒粒，一併攪拌，直至芝士溶掉即成。

漢堡包

材料 :
美國絞牛肉１磅
洋蔥圈 / 番茄８片
芥醬１湯匙
黑胡椒粉 / 鹽１茶匙
番茄醬汁４茶匙
漢堡包４個
生菜絲適量

貼士 :
美國漢堡扒由絞牛肉造成。肉類有大量完全蛋白質，可增強孩子免疫力。亦可增強人體肌肉組織。
洋蔥能增強腸胃道分泌，亦能抑制膽固醇。番茄味甘酸，性微寒，能健胃消食，生津止渴。

功能 :
提供大量蛋白質，使肌肉，皮膚，頭髮，指甲保持最佳狀態。

製作過程:

１洋蔥去外皮，洗淨，切粒，另外再切８片洋蔥圈。

２番茄洗淨切片。

３生菜洗淨，切絲。

４洋蔥粒，芥醬，粟粉，黑胡椒粉，鹽混合後，將醬料放入絞牛肉攪至起膠。

５起油鑊，將絞牛肉分作４等分，煎熟。

６將已煎熟的漢堡扒放在漢堡包內，加上生菜絲，洋蔥圈和番茄片及番茄醬，即可食用。
參考資料:

參考: Yahoo!

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cecilia

2007-10-04 10:04 pm

http://www.wretch.cc/blog/acintl

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JAEJOONG

2007-09-29 5:33 am

沙律
　

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假日田園沙律
凱撒沙律

圖片參考：http://www.leisure-cat.com/images/saladbowl.gif

日式豆腐沙律
蜜瓜三文魚沙律

白菌豉油王沙律

前菜
　

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白酒煮花蜆
醋汁巴拿馬火腿配蘆筍

白酒煮青口
香草蒜茸焗田螺

三文魚芝士卷
雪山蜆肉多士

法國煎鵝肝配黑醋汁

湯羹
　

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番茄凍湯

圖片參考：http://www.leisure-cat.com/images/vegsoup.jpg

南瓜湯

酥皮西蘭花帶子忌廉湯

龍蝦湯

薄荷青豆湯
圖片參考：http://www.leisure-cat.com/images/new.gif

主菜
　

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牛油焗龍蝦
紅酒焗釀蘑菇春雞

車厘子雞胸生菜包
野米火腿焗三色椒

迷迭香燒雞
FISH AND CHIPS

迷迭香羊肋骨
檸檬蜜糖雞配香桃汁

芝士火腿焗薯
海鮮意大利飯

忌廉汁蜆肉意大利粉

什菇燴意大利飯

意大利香草南瓜雲吞

紅酒烤羊排

紅酒燴牛尾

配菜

　

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出貓烤薯
意大利式燒時蔬

蜜糖焗番薯
芬蘭甘薏米布丁

紅蔥新薯

凍甜品
　

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法式焦糖焗蛋

藍莓乳酪

英式布甸
士多啤梨毛士

芒果乳酪布甸
木糠布甸

草莓忌廉果凍

香檳野莓喱

意大利三色奶凍

鮮奶酪

桂花果凍

熱甜品

　

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朱古力雲吞

朱古力火

麵包布甸
炸香蕉

原味梳乎厘
(簡易)米飯布甸

(蒸)焦糖布丁

吉士醬

賀節食品

　

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聖誕火雞

圖片參考：http://www.leisure-cat.com/images/special.gif

迷你聖誕酥餅

聖誕薑餅屋

聖誕樹頭蛋糕

聖誕薑餅

白蘭地乾果聖誕蛋糕

迷你聖誕布甸伴白蘭地忌廉汁

聖誕暖香草紅酒什飲

其他食品、飲品

　

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雜果賓治

圖片參考：http://www.leisure-cat.com/images/teapot.gif

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