猴頭菇英文

2007-09-29 2:26 am
我好想知道猴頭菇嘅英文~唔該曬!~

回答 (6)

2007-09-29 2:31 am
✔ 最佳答案
commonly we say "Money Mushroom"
2007-09-29 3:51 am
猴頭蘑,又稱猴頭菇、刺蝟菌、蝟菌,擔子菌綱,齒菌科,是中國傳統的名貴菜餚,肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜(猴頭、熊掌、海參、魚翅)之一。有「山珍猴頭、海味燕窩」之稱。

其營養價值極高。胺基酸種類多過16種以上,並含有多種維生素和較高的礦物質成分。猴頭還含有很多藥效成分。具有利五臟、助消化、滋補身體等功能,對消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經衰弱均有一定療效。同時,猴頭還含有多種糖類物質對癌細胞有明顯的抑製作用。


學名
Hericium erinaceum
(Bull.: Fr.) Pers.
2007-09-29 2:36 am
Hedgehog hydnum mushroom
2007-09-29 2:30 am
猴頭菇嘅英文~
Hedgehog hydnum mushroom
2007-09-29 2:29 am
猴頭菇 H. erinaceum




學名

Hericium erinaceum
猴頭蘑,又稱猴頭菇、刺蝟菌、蝟菌,擔子菌綱,齒菌科,是中國傳統的名貴菜餚,肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜(猴頭、熊掌、海參、魚翅)之一。有「山珍猴頭、海味燕窩」之稱。
其營養價值極高。胺基酸種類多過16種以上,並含有多種維生素和較高的礦物質成分。猴頭還含有很多藥效成分。具有利五臟、助消化、滋補身體等功能,對消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經衰弱均有一定療效。同時,猴頭還含有多種糖類物質對癌細胞有明顯的抑製作用。

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收錄日期: 2021-05-03 08:52:55
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