請問 "一分收穫，還是一分收獲"?

兩者皆可。

收穫：
１．　割取成熟的農作物。漢˙桓寬˙鹽鐵論˙相刺：非良農不得食於收穫，非執政不得食於官爵。後漢書˙卷三˙肅宗孝章帝紀：車駕行秋稼，觀收穫，因涉郡界。亦作收獲。
２．　泛指得到的成果或利益。如：一分耕耘，一分收穫。亦作收獲。
參考：http://140.111.34.46/cgi-bin/dict/GetContent.cgi?DocNum=122345&Database=dict&QueryString=穫&GraphicWord=yes

收獲：
１．　收割，收取農作物。漢˙荀悅˙前漢紀˙卷八˙文帝紀：力耕數芸，收獲如寇盜之至。亦作收穫。
２．　所獲得的成果、成績、心得等。唐˙白居易˙與希朝詔：況殺傷既重，收獲頗多。亦作收穫。
參考：http://140.111.34.46/cgi-bin/dict/GetContent.cgi?DocNum=122344&Database=dict&QueryString=獲&GraphicWord=yes

請 參 考 下 面 的 網 頁

收 獲 不 錯
http://hk.geocities.com/gwdzmt_006/000_004_025/000_004_025.html

從 穫 字 的 體 勢 說 起
http://hk.geocities.com/gwdzmt_006/000_004_062/000_004_062.html

應為 "一分收穫", 古人種稻米, 收成時叫收穫, 所以是禾字邊.