海草珠邊度有得賣?

2007-09-27 7:27 pm
前日係酒樓食飯, 飯後甜品係芋頭西米露, 咬到D爽脆嘅粒粒, 原來叫做海草珠, 口感好得意架

回答 (3)

2007-10-07 12:35 am
✔ 最佳答案
浩豐食品有限公司

香港九龍新蒲崗
大有街2號
旺景工業大廈5樓D座
電話: (852)2353 0089
傳真: (852)2325 2771
電郵: [email protected]

你可以上網站http://hofungtrading.com/index.html
選擇 "產品介紹"-->椰果及蒟蒻系列-->D025-A 水晶珠(蒟蒻珠) 3.3kg/罐 箱/4罐

應該是你想要的東西
參考: 水晶珠 蒟蒻珠 琉璃珠 甜品
2007-10-08 2:17 am
其實蒟蒻珠係台灣叫法, 來到香港就變了很多不同名字, 有水晶珠 海草(藻)珠 琉璃珠等等, 其實都係講緊同一種很爽爽脆脆嘅小粒粒, 口感好像吃蟹子或者魚子咁, 你可以到銅鑼灣"煮館" 餐廳--都有得吃---他們叫琉璃珠, 我都好鍾意吃o架.
2007-10-02 6:35 am
海草珠邊度有得賣?1.No!!

好吃~好吃~好吃的芋頭西米露
圖片參考:http://plog.hlps.tcc.edu.tw/plog/get/1/63.gif
找ㄌ好久才找到
想吃就進來看看順便留ㄍ回響吧!
圖片參考:http://plog.hlps.tcc.edu.tw/plog/resserver.php?blogId=1&resource=%E5%BE%AE%E7%AC%91.gif



材料:
芋頭一個、西谷米50克、椰奶適量、糖適量、鹽少許做法:

1.將芋頭去皮切成方塊狀。

2.芋頭放置鍋中加水煮至微濃稠。
3.在另一小鍋中,用水將西谷米煮至半透明後瀝乾水分撈起。
4.煮好的西谷米加進芋頭中煮到透明。

5.依個人喜好加入糖,此外可加少許的鹽。
6.加入椰漿,一邊攪拌一邊煮至滾。


圖片參考:http://pic18.pic.wretch.cc/photos/1/c/chen017/1/1130444847.jpg


芋頭西米露
功能 消 腫 , 養 顏 潤 肺 , 補 血 強 身
 
材料 :
大芋頭 半個
圖片參考:http://hk.geocities.com/mikoko816/r68.JPG
西米 100 g 椰漿 1 罐 冰糖 適 量 花奶 適 量  
做法 :
1. 芋頭洗淨後去皮 , 切成小粒 2. 西米先浸泡5分鐘 , 再用水煮至半透明 , 撈起過冷河備用 3. 切好的芋頭浸水15分鐘 , 洗淨 , 加水煮 20 分鐘 4. 加入西米 , 椰漿及冰糖攪拌 , 至糖完全溶解 , 熄火 5. 食用時加入花奶 * 處理生芋頭過程必須特別小心 , 最好戴上膠手套 避免與皮膚直接接觸 以免發生皮膚過敏
 
食物療效:
椰 子 汁 性 涼 , 能 消 暑 解 渴 西 米 又 名 西 谷 米 , 是 由 西 米 椰 子 木 髓 部 挖 出 來 的 澱 粉 製 成 , 功 能 治 脾 胃 虛 弱 , 消 化 不 良 , 並 能 溫 中 健 脾 。 芋 頭 功 能 益 脾 胃 , 解 毒 消 腫 , 調 中 氣 , 充 肌 膚 。




收錄日期: 2021-04-25 19:22:56
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070927000051KK00857

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