電磁爐有複射嗎?

2007-09-27 7:19 pm
我最近買了一個電磁爐, 火力可以到2600火, 聽說電磁爐發出的電波是有很多複射,會

令我們生腫瘤的, 是否正確?明火煮食是否冇副作用,安全些?

回答 (3)

2007-09-27 7:29 pm
✔ 最佳答案
發出什麼電波? 那是用eddy current 原理.......

腫瘤是由細胞不正常分裂引起, 原因不明, 可以是遺傳, 可以是由壞習慣 如吸煙等引起......

2007-09-28 23:37:02 補充:
明火煮食say 煤氣, 燃燒時會釋出二氧化碳,一氧化碳及碳粒子, 多吸入對身體無益,而整體上煮食時所產生的溫度都高, 明火有攝氏幾百度, 能量會散發開去, 令廚房溫度升高, 但以電磁爐, 水的boiling point 只是攝氏100度, 即使加埋其他材料會令boiling point 升高,都是百多度, 不失為節約能源r.

2007-09-28 23:42:18 補充:
加上使用明火, 要符合很多消防法例..say 走火通道, 鮮風系統...etc不過, 老一輩的中國人很喜歡 "鑊氣", 明火總有他的支持者...........
2007-09-28 10:02 pm
不用過份憂心,其實所謂 "輻射",是指電磁場。

首先需要知道什麼是電磁場

正如名字所說,電磁場是由 "電場" 及 "磁場" 組成,而這兩種都是大自然界都有的東西

冬天時的 "靜電" 或平日的閃電都是電場的表現。至於磁場 - 地球本身便有一大磁場 (這是為什麽指南針能操作!)

此外,所有的電器皆會產生電磁場,試舉一例子吧:

一支桌燈在插上電源時 (未開啟燈時),電線上已有電場,當開燈時,除了電場,也會產生磁場。

而電磁場於不同的波段,有不同的標準及測試方法,一些國際標準如 EN50366已有明確指引。

而電磁爐的電磁波是很容易阻擋及消散,外殼或廚櫃已能擋下,而爐面的,已被鍋具吸收並轉化為熱能。

所以不用憂心。

反之,卻有不小的醫學報告証實明火煮食會引起不同程度的呼吸問題,因氣體中之NO2是有減弱呼吸系統的能力,特別是對小朋友及老人家,這也是其中一原因為何香港或大城市,有喘小朋友的比例特高,達到10%
2007-09-28 2:56 am
電磁爐發出的電波並無甚害處,否則機電工程署亦不准賣!明火煮食是指用煤氣或火水,你話有冇副作用呀。


收錄日期: 2021-04-13 13:38:57
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