粗鹽和幼鹽有什麼分別?

2007-09-27 7:48 am
粗鹽和幼鹽有什麼分別?

回答 (4)

2007-09-27 8:00 am
✔ 最佳答案
粗鹽通常是從海水結晶出來. 它含的雜質通常較多.但因含碘關係,它亦較為健康.

平日常用的粗鹽是由海水结晶而来的海鹽,無任何提煉或化學加工,或是從鹽礦提煉出來除了氯化鈉還含有很多雜質,如碘質等,其中的氯化鎂很易溶於水使粗鹽看起來常是濕的。
餐桌鹽(俗稱幼鹽)是由原鹽溶解後再重新結晶而來或從粗鹽打磨或精製出來,是化學精制而成的,是純正的氯化鈉,極少雜質,所以不會潮濕的。所以它的純度較高.而且亦因它的体積較少,較易溶解,所以常作為餐桌鹽之用.相反,由於粗鹽的溶解度較低,它則常用於烹飪。
2007-09-27 7:37 pm
天然鹽



現在所用的粗鹽或幼鹽多數是"海鹽",由海鹽制煉而成,這些海鹽本身只是"鹽味",並無其他雜質



其實即係粗鹽, 佢除左可以用黎煮野識外,唔講真係唔知佢仲可以要黎美容



天然鹽美容功效.



1.一般用來護膚美容的鹽是指天然鹽,即粗鹽,粗鹽是由海水經日曬結晶而成的,粒狀較粗糙,內含鈉,微量的碘 ... 肥可能因為脂肪的聚積或者水腫,粗鹽能夠刺激你皮膚上的汗腺和



2. 用粗鹽洗擦去豬小肚臭味



3.可用粗鹽,洗面後再用粗鹽敷數分鐘,清水洗掉,粗鹽配方去除角質,使肌膚明亮有光澤.



幼鹽即餐鹽



就不是天然鹽一般放餐桌調味用途多,因為幼鹽屬於化學鹽,經過化學精製而成.



注意:



進食過量食鹽可引致血壓高及增加患上心血管疾病的風險,一個成年人每日應進食少於 5克食鹽。





天然鹽的定義



簡單的來說,我們日常的「粗鹽」就是天然鹽,是由海水. 結晶而來的,雖然顆粒會粗一點,不過已可以達至美容功效,可以. 安心使用。





第三種



低鈉的代鹽產品



一般代鹽產品以鉀代替鈉給食物帶來鹹味含鈉量低。
2007-09-27 8:05 am
粗鹽的粒狀大一些所以叫粗鹽,幼鹽粒狀細些就是形狀上的不同而已.我想你問的應該是原始的粗鹽跟餐鹽的分別.從鹽埸收集的鹽是有很多雜質,有時還可以找到小螺之類的東西.現在的鹽包括粗鹽一般會再加工濾雜質,幼細的鹽在餐桌上用比較方便.
2007-09-27 7:55 am
一個粗一個幼囉=_="


收錄日期: 2021-04-23 15:29:04
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