黑糯米補血d定紅棗補血d?

2007-09-27 4:25 am
請問黑糯米補血d定紅棗補血d,同埋邊樣燥d?

回答 (3)

2007-09-28 12:45 am
✔ 最佳答案





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紫米

【別名】

紫糯米、黑糯米







紫米具有很高的營養價值,傳說在古代是皇帝食用的貢米,相當珍貴。它含有多種維生素、礦物質、鐵質,以及天然黑色素與4種必須氨基酸。
很多人會拿紫米來當產婦坐月子時的主食,因為它含有較多的微量元素 對婦女產前產後的滋補很合適;利用黑米因含豐富鐵質,具有補血暖身的功效,加上它的稀有性,對貧血者來說也是很好補血米,對老年人來說也是很棒的長壽米。直接食用紫米容易因其黏性導致腸胃消化不良,若加入蓮子、麥片或與白米以3:1的比例一起混煮,就可以避免腸胃問題了。

熱量較糯米為低,又具補血、健脾的效用,所以被廣泛應用在甜粥中,但在煮前至少泡水1小時,這樣煮出來的粥,才會有粒狀的口感且相當實在。

黑糯米又稱紫糯米、紫米,熱量比糯米低,其蛋白質、賴氨酸、核?素的含量都比白糯米要來得高,具補血、健脾的效用,因此被廣泛應用在米飯、甜品中。應用在泰式吃法,是做為甜糯米飯,搭配椰汁和芒果,是一道很好的甜品與補品的結合。
蒸米前至少泡水1小時以上,米水比例為1:1.6,這樣煮出來的飯,才會有顆粒狀的口感,呈現黑中透紅。
黑糯米具有很高的營養價值,含有多種維生素、礦物質,以及天然黑色素與4種必須氨基酸。有人將之用為產婦坐月子時的主食,也有說是老年人的長壽米、貧血者的補血米等。但是直接食用黑糯米比較不易消化,可以加入蓮子或麥片一同煮食,有健胃、調理消化吸收功能的功效。































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最近中國醫藥研究的最新答案就是吃大棗,也就是國人常吃的藥膳材料紅棗與黑棗。
國人長期以來一直有B型肝炎罹患率增加的情形,其它如肝硬化、肝癌的症狀也常發生,因此各種的保肝藥物或是一些來歷不明的保肝產品非常的多,造成許多不良的副作用產生而危害人體健康。有鑑於此,中國醫藥研究所研究員林雲蓮鼓勵大家可以在日常多吃天然的紅棗來保肝。
因為根據她最新的研究發現,紅棗、黑棗內含有三帖類化合物的成分,可抑制B型肝炎病毒活性的作用比黑棗佳,所以對於患有慢性肝炎帶原的病患,除了要定期由專業的醫師診療外,可於日常再配合吃紅棗來保肝。
「紅棗」保護肝臟常熬夜的朋友要多多服用哦!
小小一顆紅棗,功效卻很強。紅棗不僅營養非常豐富,而且還能保護肝臟。在平時的養生中,善用紅棗,對身體的助益很大。
中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類,有機酸、維生素A、維生素C、微量多種氨基酸等豐富的營養成份。
現代的藥理學同時還發現,紅棗能提高體內單核…吞噬細胞系統的吞噬功能,有保護肝臟,增強體力的作用。這個發現和中醫用紅棗組方「養肝湯」來養肝排毒的方法不謀而合。
醫星顧問莊淑旂博士大力推薦剖腹產的婦女產前應喝養肝湯,她認為剖腹產的婦女,喝養肝湯不僅可以排解麻藥毒性,保護肝臟,減輕手術後的疼痛,而養肝湯的作用法:
紅棗七顆洗淨,每顆以小刀劃出直紋幫助分溢出,然後用滾水兩碗加蓋,浸泡八個小時以上,接著再加蓋隔水蒸一個小時即成。紅棗有如此奇妙之功效,同時又價廉物美,民眾應該多加利用。
在中醫學理,紅棗的應用可分為以下幾種:
1.健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白朮共用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食慾、止瀉的功效;紅棗和生薑、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎你:如胃脹、嘔吐等症狀。
2.補氣養血:紅棗為補血佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大免疫學孫安廸博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞,能提昇身體的元氣,增強免疫力。
3.養血安神:女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
4.緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣。
如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。
紅棗是補氣養血的聖品,同時又價廉物美,民眾無需要買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。


2007-09-27 7:43 pm
紅棗補血D,紅棗要去核就不會燥,如果紅棗不去核就會很燥
2007-09-27 4:40 am
紅棗補血d, 去核不會燥的.除非你很少飲水. 豬潤也補血.
血氣不足? 多做運動少捱夜.

另可試做 1. 雙手向上, 把整個人面向wall, 保持10秒.
2.做5-10次, 慢慢做.

也可在家原地跑100下. 日日做, 有助心臟健康.


收錄日期: 2021-04-13 13:37:42
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