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我買既係柳梅, 有咩好提議各位?
蒸肉片如何又軟又滑
回答 (2)
2007-09-26 7:55 pm
買豬柳及同老板講要用o黎蒸
我會加少少醋醃肉
我會加少少醋醃肉
2007-09-26 6:41 pm
可以试下比D生粉（又叫鹰粟粉）或食用小梳打（粉状！）
水滚先下窝！10元分量猪肉蒸5分钟就得！
你买猪肉时，同老板讲用来蒸的！
蒸肉片又"鞋" 又硬原因好多，五知实际情况，希望以上tips帮到你！
2007-09-26 10:41:43 補充：
生粉（又叫鹰粟粉）或食用小梳打（粉状！）是醃既时候比！
水滚先下窝！10元分量猪肉蒸5分钟就得！
你买猪肉时，同老板讲用来蒸的！
蒸肉片又"鞋" 又硬原因好多，五知实际情况，希望以上tips帮到你！
2007-09-26 10:41:43 補充：
生粉（又叫鹰粟粉）或食用小梳打（粉状！）是醃既时候比！
收錄日期: 2021-04-28 13:29:46
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