請問開麵檔每日要多少斤或公升湯呢?
回答 (2)
2007-09-25 8:02 am
✔ 最佳答案
呢個係經驗慮積,不能一慨而論,初初開檔唔好做太多,情願唔夠賣,早D收檔,明天預多DD,好過賣唔晒,倒又唔係,唔倒又唔係,麵未煮可以放在雪櫃,但都不宜太多,都會影響新鮮度,湯亦都係一樣,不宜太多,情願賣晒罷就,保持新鮮度.經過第一天經驗,你大慨可以捉摸到第二天份量,驚唔記得就用筆記本記錄著,
任何生意都是經驗慮積,無得一慨而論.
參考: 做了16年生意仔的拜金子
2007-09-25 6:26 am
要睇你有幾多人生意先知!
收錄日期: 2021-04-13 13:36:36
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070924000051KK04171