為何實驗室的酒精溫度汁可以量度100度?

酒對的原本沸點係78℃左右...所以係一般情況下酒精溫度計去到100℃就失去其功用，因為精酒已經沸騰。不過你留心睇下實驗室酒精溫度計入邊既溫精柱，佢係紅色的(通常)，咁係因為加入左D雜質，令到我地容易D觀察精酒柱的變化。所以係加入左黎D雜質後，就改變左酒對既沸點，今到佢高過100℃，所以實驗室的酒精溫度計就可以量度到100℃啦。至於果D雜質就唔太清楚係咩，不過應該含有水份...希望答到你啦。

2007-09-24 23:08:26 補充：
下面果位仁兄，睇完你個答案就令我有個疑問...我之前真係冇諗果你個答案係有可能，不過我的疑問係如果佢係入面加左壓，咁佢入面氣體的部份的體質時大時細，咁咪會影響左個壓力，咁咪有可能影響液體柱熱漲冷縮個情度囉。如果之前加左壓，當溫度計加熱到100℃，氣體的部份體質變得很小，咁個壓力又再加大，個玻璃身咪會有機會頂唔住個壓力而爆裂囉...所以請你可否解釋一下...又或有高人可教一教小弟，thx~~

因為Lab既酒精溫度計同普通溫度計有d唔同
係製造既過程 增加入面既壓力
令Boiling point上升
所以最高可以去到大約110度