用報紙包住食物...

2007-09-23 6:04 pm
點解用報紙包住食物...可防食物變壞??

回答 (1)

2007-09-23 6:27 pm
✔ 最佳答案
報紙中有SO2,即二氧化硫,這用於保持報紙潔白的作用。長時間後,因為SO2的流失,所以報紙會變黃。

中式乾貨食品通常會採用「焗硫磺」的傳統加工方法作為防腐、漂白作用。二氧化硫為一種氣體,多用作乾貨類食品的煙燻,俗稱「屈硫磺」或「焗硫磺」。


收錄日期: 2021-04-23 22:00:04
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070923000051KK00964

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