錳是什麽?

錳

錳是一種化學元素，它的化學符號是Mn，它的原子序數是25，是一種過渡金屬。

錳是灰白色金屬，脆硬，潮濕處會生鏽。

它由Johann Gahn在1774年於瑞典發現。名稱來自拉丁語：magnes，意即具磁性的。但只有經過特殊處理的錳才會具有磁性。

元素來源：軟錳礦石（MnO2 ），硬錳礦（（Ba.H2O）2Mn5O10）和菱錳礦（MnCO3）。

元素用途：作合金，電池等。二氧化錳（MnO2）用作催化劑和棕色顏料，高錳酸鉀（KMnO4）用作氧化劑及消毒劑。

錳 是 人 體 必 需 的 微 量 元 素 ， 因 為 它 具 有 重 要 的 生 理 功 能 ：


　



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參 與  的 合 成 和 作 用



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參 與 蛋 白 合 成



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維 持 睪 丸 的 正 常 功 能



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促 進 生 長 發 育

　



錳 主 要 經 消 化 道 進 入 人 體 ， 而 由 腸 道 及 尿 汗 腺 等 排 洩 。


　



人 體 共 含 錳 12 － 20 mg ， 以 肝 、 腎 、 骨 骼 和 腦 等 組 織 含 量 較 高 。


　



在 食 物 方 面 ， 植 物 性 食 品 含 錳 較 多 ， 咖 啡 及 茶 葉 亦 含 較 多 的 錳 。




物 名 稱
含 量
食 物 名 稱
含 量

小 麥
3.7
茄 子
1.8

黃 豆
2.3
蘑 菇
0.6

扁 豆
3.3
糙 米
2.7

胡 蘿 蔔
1.4
精 米
2