化學用的礦物質同被人體級收的礦物質有乜分別
礦物質=鋅, 鐵....
化學用的礦物質同被人體級收的礦物質有乜分別
2007-09-23 4:03 am
回答 (2)
2007-09-23 4:08 am
✔ 最佳答案
礦物質指的是你所說的鋅(Zn)，鐵(Fe)，鎂(Mg)等，這些都是以金屬形態存點的，而我們人類所吸收的卻是以離子(ion)，如鋅離子(Zn2+)，鐵離子(Fe2+)，鎂離子(Mg2+)形態出現。人體只需要少量礦物質就足夠。
2007-09-22 20:18:25 補充：
To s514ltl2：當金屬變成了ion form的話，性質是比原來穩定的。
2007-09-23 4:15 am
身體吸收的只能是礦物質的離子，不能是固體，
而化學用的礦物質固體被人體吸收後通常是有毒的，
鉀 (Potassium) 遇水更會著火，所以是不能被吸收的。
礦物質離子(ions)的意思就是某礦物質的外層電子多了或小了，
成為不穩定性質的離子，例如是
I- , K+ , Zn2+ , Fe2+...
例如是calcium(鈣) 是能幫助骨頭和牙齒的成長和凝血等等，
而iron(鐵) 是能幫助製造血紅蛋白等等，
對身體非常重要。
而化學用的礦物質固體被人體吸收後通常是有毒的，
鉀 (Potassium) 遇水更會著火，所以是不能被吸收的。
礦物質離子(ions)的意思就是某礦物質的外層電子多了或小了，
成為不穩定性質的離子，例如是
I- , K+ , Zn2+ , Fe2+...
例如是calcium(鈣) 是能幫助骨頭和牙齒的成長和凝血等等，
而iron(鐵) 是能幫助製造血紅蛋白等等，
對身體非常重要。
參考: 自己
收錄日期: 2021-04-27 13:36:36
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070922000051KK04408