Microsoft Word 打字「食字」的問題

如果我在某一句子打漏了字，在句子中間加字時一般都會將後面的字向後推，例如:

我今開心。(句子漏了"天很"兩個字)
補打之後-->我今天很開心。

但有時會有"食字"的情況出現，當你一面打漏打的字時一面將後字的字delete，例如:

我今開心。(句子漏了"天很"兩個字)->我今天心。(補打"天"字，沒有了"開"字)->我今天很。(補打"很"字，沒有了"心"字)

我想問點解會有這樣的情況出現(我按錯掣?)
點可以變番正常的打字情況?個step係點?
點可以避免"食字"的情況出現?

我成日打字都會出現這情況，很麻煩呀!好心人，救下我啦!