胃痛(急問)

[生活及健康] 治胃寒的方法

胃寒的症状表现为：常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。

胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯，还有胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤，生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品，可以调理好胃寒的病症，恢复健康脾胃。当然，出现胃痛需警惕胃的器质性病变，最好去医院做胃镜检查。

治胃寒3法

①鲜姜、白糖治胃寒痛：鲜姜500克（细末），白糖250克，腌在一起；每日3次，饭前吃，每次吃1勺（普通汤匙）；坚持吃一星期，一般都能见效；如没彻底好，再继续吃，直至好为止。

②白酒烧鸡蛋治胃寒：二锅头白酒50克，倒在茶盅里，打1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。

③吃苹果可缓解胃酸：有的人在冬末春初，遇阴冷天或饮食不当，常泛胃酸，很难受。如果此时吃一个或半个大苹果，胃很快舒服了

寒性胃痛忌食下列食物。

猕猴桃

性寒，味甘酸。《开宝本草》中指出：“冷脾胃。”《中药大辞典》也说：“脾胃虚寒者慎服。”凡胃寒痛者当忌。

甘蔗

性寒，味甘。虽有清热生津作用，但胃寒之人则不宜食。《本草经疏》中明确告诫：“胃寒呕吐者忌之”。故凡胃痛属寒者当忌食甘蔗。

莼菜

性寒，味甘。《本草汇言》中记载：“莼菜凉胃，……不宜多食久食，恐发冷气，困脾胃，亦能损人。”《医林纂要》亦指出：“多食腹寒痛”。凡胃寒疼痛者应忌食之。

西瓜

性大凉，能清胃火。《滇南本草》说它能“治一切热症”，素有“天生白虎汤”之称。《中药大辞典》中指出：“中寒者忌服。”故寒性胃痛之人切勿食之。

茭白

俗称茭瓜，唐代著名食医孟诜曾指出：“茭白寒，性滑，发冷气，滑中，不可多食。”《本草汇言》亦说：“脾胃虚冷者勿食。”因此，寒性胃痛者宜忌之。

蚌肉

性凉，味甘咸。《食疗本草》说它“性大寒”。《本草衍义》中认为：“多食发风，动冷气。”《随息居饮食谱》亦云：“多食寒中。”寒性胃痛之人，尤当忌食。

麦门冬

性寒，故寒性胃痛者忌食。正如明·李时珍在《本草纲目》中早有告诫：“气弱胃寒者必不可饵。”

螺蛳

性大凉，寒性胃痛者切忌。《本草汇言》中早有告诫：“此物体性大寒，胃中有冷饮，不宜食之。”姚可成《食物本草》中也说：“多食令人腹痛不消。”不可不慎。田螺性同螺蛳，寒性胃痛者亦在忌食之列。

蟹

性寒，味咸，亦属大凉之物。《本草经疏》中记载：“若血因寒凝，与夫脾胃寒滑，腹痛喜热恶寒之人，咸不宜服。”《随息居饮食谱》也说“中气虚寒者均忌。”所以，寒性胃痛以及气虚胃痛之人，皆不宜食。

柿子

性大凉，味甘涩，寒性胃痛之人切忌服食。《本草经疏》中早有告诫：“……素有寒积、感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服。”尤其不得与螃蟹一同食用。

香蕉

性凉，味甘。明·李时珍在《本草纲目》中还说它“甘，大寒。”凡有寒性胃痛之人，均不宜服食，否则食后即感胃冷不适，甚则立即引起胃痛发作，故当忌之。

苦瓜

苦寒食品，胃寒疼痛之人法当忌食。《滇南本草》中曾说：“脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛。”

梨

性凉水果，胃寒疼痛者，切忌多食。诚如《本草经疏》中告诫：“……腹痛冷积，胃冷呕吐，法咸忌之。”再如《增补食物秘书》、《饮食须知》等也都有“多食令人寒中”的记载，故胃寒痛者勿食生梨。

荸荠

甘寒之物，能清胃热，但寒性胃痛者则当忌食。正如唐代食医孟冼所说：“有冷气，不可食。”清代食医王孟英也在《随息居饮食谱》中说：“中气虚寒者忌之。”

甜瓜

俗称香瓜。性寒，味甘。《孙真人食忌》中早已告诫：“甜瓜动冷疾”。《食疗本草》中也指出：“动宿冷病”。凡平素胃寒之病者，切不可食，否则容易引起胃痛发作。

此外，寒性胃痛者还应忌食绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。

胃痛的症狀

胃部周圍會有劇烈的疼痛，和飲食有很大關係，發生在胃中央部的潰瘍在飲食後馬上疼痛，幽門部潰瘍飯後一至三小時後會疼痛，十二指腸潰瘍在空腹時會疼痛也會有胃部壓迫感、胸悶燒、打嗝等症狀。

潰瘍面少量出血可由大便的潛血反應檢查出來。稍為大量的出血肉眼可見。大便會呈黑色，有時會排出瀝青色般的黑色泥膠便，大量出血時會吐血。

治療方法及注意事項

1.利用便的潛血反應、胃ｘ光、內視鏡檢查可發現發生部位及性狀。

2.避免精神的壓力、保持安靜，可同時行食物療法和藥物療法。

3.可視程度和病情做手術療法，但也可能再發作，故需追蹤檢查。

相關科別

一般內科。

吃也痛不吃也痛遠離胃痛有撇步

★撇步1：細嚼慢嚥

進餐時不可狼吞虎嚥，應將食物慢慢咀嚼，才有助消化。

★撇步2：定時定量

三餐要規律，不可暴飲暴食，或餓太久。

★撇步3：少量多餐

每餐最好只吃八分飽，三餐中間可安排少量的小點心，且每餐最好都含有蛋白質豐富的食物和脂肪的食物，如：奶、蛋、肉、魚類及豆製品等，不要只吃澱粉的食物，如：餅乾、稀飯、土司等。

★撇步4：保持心情愉快

進餐時心情儘量放輕鬆，飯後稍作休息再開始工作，不要一邊工作一邊用餐。

★撇步5：忌食辛辣刺激食物

如辣椒、胡椒、芥茉、咖哩、沙茶醬、大蒜等刺激性食物要忌口。

★撇步6：忌喝咖啡、濃茶、酒、汽水等飲品

這些飲料具刺激性較傷胃，應避免飲用。

★撇步7：忌喝濃肉(湯)汁

如雞湯、排骨湯、滷肉汁、雞精等高普林食物會刺激胃酸分泌造成胃痛，應儘量避免飲用，另外滷肉飯及排骨熬粥含有肉汁也應避免。

★撇步8：忌甜食

蛋糕、甜點、加糖飲料、糕點及任何加糖食物在胃中易發酵產氣，造成胃部脹痛，應避免食用。

★撇步9：忌食油炸、高纖及難消化食物

如炸雞、五穀雜糧、高纖餅乾、粗梗及老葉蔬菜、未加工的豆類、堅果類、糯米製品、過老或含筋的肉等，應避免食用。

★撇步10：選擇軟質易消化食物

如蒸蛋、豆腐、嫩葉及瓜果類蔬菜、瓜類水果、鹹粥、湯麵等。

由於每個人的體質不同，除了上述食物外，若吃了某些食物造成不舒服時，就應避免該食物。

另外很多人有這樣的疑問：「稀飯、牛奶能不能吃？」，因為稀飯消化快，建議搭配其他食物一同食用或煮成鹹粥，不可只吃稀飯，也不要用大骨湯或雞骨湯熬煮稀飯；而牛奶可中和胃酸，通常胃痛時喝一杯牛奶會感覺舒服一些，但也有人喝了反而胃更痛，因為奶蛋白會刺激胃酸大量分泌，建議應喝全脂牛奶，並搭配一些鹹餅乾一同食用。

回答 (3)