怎麼煮完的豬肉(肉片)會出水??

🍴 飲食台烹飪及食譜

♬♪ T骨♫♭

2007-09-16 2:16 am

點解次次煮完的肉片都會有好多水出來(D汁)
剛剛煮完是沒有水的,,但上了碟大約2~3分鐘就開始出水了,點先可以解決這問題,而又令肉片扮得好吃!

回答 (3)

ka lo

2007-09-17 5:09 pm

係咁的,一定會有水出的,如果你係想好睇d的話,打個豆粉獻,就唔會再出水,睇落肉片會光身d,食落仲滑d呢~~

參考: 我媽媽話的

👍 0 👎 0

令璋

2007-09-16 2:48 am

是因為肉片裛面的全是水份

參考: 家人

👍 0 👎 0

alice

2007-09-16 2:21 am

以我的經驗, 是因為肉片裛面的全是水份

參考: 自己

👍 0 👎 0

收錄日期: 2021-04-13 13:30:20
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070915000051KK03788

檢視 Wayback Machine 備份