什麼是血漿蛋白？它有什麼功用？

血漿蛋白含水約90%、蛋白質7-8%、礦物質l%以及l-2%的氨基酸、 醣類、脂質、激素和尿素等。除大部分的氧以及一部分的二氧化碳是 靠紅血球攜帶外，其餘細胞所需要的物質與排出的廢物，都溶解或懸 浮於血漿中，以便運輸。
大多數的血漿蛋白可以分為三大類：
白蛋白(plasma proteins)、
球蛋白(globulins)．
纖維蛋白原(fibrinogen)。
纖維蛋白原參與凝血反應。白蛋白是目前數目最多的血液蛋白，主要由肝臟製造。一般 細胞並不會吸收血漿蛋白，事實上，細胞以血漿胺基酸為原料， 製造出自己的蛋白質。除了有機溶質之外，即蛋白質、營養物質以及 代謝性廢物，血漿裏面含有其他礦物電解質。 血清(SERUM)是血漿凝固之後，所殘留下來的物質。