想問,香港除左讀IVE 同POLY U 之外,仲有冇地方可以讀酒店?

首先香港專業管理協會之下有多個酒店課程
，我不知道之前答問題的朋友的朋友個女讀
邊一個。該院校較出名的係同Curtin University
一齊舉辦的Degree in Commerce (Tourism Mgmt)
，另一個就係Hotel & Recreation and Leisure Club
果一個。

一般而言就算學校未能安排實習就會有相關
的Project給予同學實習，明愛、港專甚至香
港專業管理協會都如是。

至於果位師兄講佢朋友個女畢業之後找不到
工作(甚麼只做文員)，我不知道是她自己的性
格、見工技巧、在學成績及意願(可能佢一出
來就想做Management Trainne)的關係。猶其係
呢一兩年香港的旅遊業極之需要F&B Server同
Room Division Staff，除非高職否則找一份相關
的工作絕不困難。本版之內亦有很多師兄知
道澳門威尼斯人等的酒店高薪騁請港人，所
以在未有證據之前請不要再以甚麼我朋友個
女或我阿媽個妹個細佬個仔的傳說來當事實
講。

對於版主的提問，我建議你先向香港酒店旅
遊及管理學院的有關老師相量，說出你的憂
慮，如他或她們無法解決，你再上來問好了。

我自己係香港酒店業的一份子，已有degree及
碩士。如你要追求所謂政府承認的學位就連
明愛的都不是，香港只有本港9所大學(因為已
加入樹仁大學)的學位才是政府承認的。其他
都只是註冊的海外大學。

我自己兼職教二間社區書院，你講的HKMA並
不如前述人士所講的差。起碼它們今年有一
個新的課程「酒店及博彩業管理高級文憑」就
有極正面的批評，而明愛徐成斌及白英奇的高
級文憑(記住只係呢二間同埋必定要係高級文憑
)都是不錯的。我見過不少在傳藝中心吃了虧的
同學都報了HKMA這個新的課程(詳見Discuss及
uwants討論區)，你可以到HKMA的網頁去看看。

道聽途說非辦法，專知探求為上策。找不找到
工作還要看Student Support的，所以你自己看看
網上yahoo知識關於這個新課程及明愛的評論罷。

咁我本身係個教育顧問黎既,等我講解下我地學校既課程俾你了解下啦.咁我地學校既課程係由澳洲引入既,主要有三個為期年半既高級文憑課程,分別有市場,酒店同新聞系,而完成呢個高級文憑課程之後會送返個澳洲遊學團俾你體驗返當地既環境.然後再計劃去唔去果邊升大學又得,香港讀又得.以酒店黎講佢會帶你去當地學習紅酒品嚐,學下點做一個品酒師.另外過左遊學團後就會直入澳洲南昆士蘭大學既二年班,然後都係用年半就完成整個大學課程.total 3年.咁有人會擔心攞到呢張澳洲南昆士蘭大學既證書有冇用架?我可以話對你無論搵工或入本地master degree絕對有用,因為呢張證書係可以直入本地master degree既..
可能你會擔心讀完搵唔搵到野做架?呢個問題你可以放心.我地會有實習機會俾返學生既.所以唔洗太擔心話搵唔到工做.而實習既地方都係香港五星級既酒店.
如果你想要多D資料既話你打97079449 or MSN add我啦:[email protected],我姓林既..到時我再詳細d俾多少少資料你

hkma我有個同事個女讀這間,,開頭都好開心..因為有得做實習!!但最近有d煩..找不到實習酒店..最後畢業了都吾係做酒店而是普通一間coffee shop.我吾可以說不好因為management來說..hkma係得既..但如果實習既酒店提供不多位給這機構..我便感到有問題..我吾知她太選擇還是真無..
我讀ive時無預到這問題...好快有..只是你想吾想
讀酒店一定要找有機會實習既..不好讀d大家都無聽過....如果見到師資,行政有問題既..我寧願你快點走..好過...至於讀邊間真係polydegree最好..但好難入..

Kwun Tong Vocational Training Centre
They do have the Hotel Catering and Management Certificate. (1 year course + job training) you have to go to the real Hotel for 1 month job training.
It's a very very good school. I highly recommend.