✔ 最佳答案
首先香港專業管理協會之下有多個酒店課程
，我不知道之前答問題的朋友的朋友個女讀
邊一個。該院校較出名的係同Curtin University
一齊舉辦的Degree in Commerce (Tourism Mgmt)
，另一個就係Hotel & Recreation and Leisure Club
果一個。
一般而言就算學校未能安排實習就會有相關
的Project給予同學實習，明愛、港專甚至香
港專業管理協會都如是。
至於果位師兄講佢朋友個女畢業之後找不到
工作(甚麼只做文員)，我不知道是她自己的性
格、見工技巧、在學成績及意願(可能佢一出
來就想做Management Trainne)的關係。猶其係
呢一兩年香港的旅遊業極之需要F&B Server同
Room Division Staff，除非高職否則找一份相關
的工作絕不困難。本版之內亦有很多師兄知
道澳門威尼斯人等的酒店高薪騁請港人，所
以在未有證據之前請不要再以甚麼我朋友個
女或我阿媽個妹個細佬個仔的傳說來當事實
講。
對於版主的提問，我建議你先向香港酒店旅
遊及管理學院的有關老師相量，說出你的憂
慮，如他或她們無法解決，你再上來問好了。
我自己係香港酒店業的一份子，已有degree及
碩士。如你要追求所謂政府承認的學位就連
明愛的都不是，香港只有本港9所大學(因為已
加入樹仁大學)的學位才是政府承認的。其他
都只是註冊的海外大學。
我自己兼職教二間社區書院，你講的HKMA並
不如前述人士所講的差。起碼它們今年有一
個新的課程「酒店及博彩業管理高級文憑」就
有極正面的批評，而明愛徐成斌及白英奇的高
級文憑(記住只係呢二間同埋必定要係高級文憑
)都是不錯的。我見過不少在傳藝中心吃了虧的
同學都報了HKMA這個新的課程(詳見Discuss及
uwants討論區)，你可以到HKMA的網頁去看看。
道聽途說非辦法，專知探求為上策。找不找到
工作還要看Student Support的，所以你自己看看
網上yahoo知識關於這個新課程及明愛的評論罷。
